Барбекю на дачу

Зона барбекю на загородном участке

Печей-барбекю для беседки

Чтобы комфортно и без лишних хлопот готовить в беседке или летней кухне, нужно правильно выбрать печь-барбекю. Современные производители предлагают стационарные, массивные конструкции из кирпича и довольно простые, бюджетные для сезонной установки в беседке. Если у вас еще нет печи для приготовления барбекю, мы предлагаем свой рейтинг наиболее популярных и функциональных моделей.

Многофункциональная печь для беседки. Разновидности печей для беседок

Что может быть приятнее, чем отправиться с домочадцами, друзьями и родственниками на дачу пожарить шашлыки или приготовить пищу барбекю? Мангалы, печи, барбекю для беседки или летней кухни значительно упростят процесс приготовления пищи, сделают его интересным и увлекательным. В отличие от обычной беседки с одним столом, на такой кухне у хозяев есть возможность создавать кулинарные шедевры, находясь в постоянном контакте с гостями. Кроме того, нет необходимости возвращаться в дом за продуктами, когда кухня находится прямо в летней беседке. Соорудить такую конструкцию самостоятельно непросто, но вполне возможно. О нюансах строительства и особенностях летней кухни барбекю поведают опытные специалисты.

Конструктор барбекю. Комплексы барбекю

Красивая беседка с барбекю часто создается из природных материалов, среди которых самым востребованным остается древесина. Изготавливается такая беседка максимально быстро, так как дерево можно легко обработать, а его масса не требует создания надежного фундамента под строение. Древесина может быть использована для создания капитального или временного сооружения. Если внутри беседки будет установлено барбекю, то зона приготовления пищи должна быть дополнена специальными защитными экранами и надежным полом, что исключит риск возгорания.

Роскошная кирпичная печь с зоной барбекю, варочной поверхностью, прочими атрибутами – сложное устройство, которое нелегко соорудить без опыта работ в строительной сфере. Основная особенность кирпичной печки – обязательное наличие бетонного фундамента. Если беседка выполнена в легком варианте и имеет дощатый пол, стоит обойтись переносным барбекю. Если решено возвести каменную печь, стоит подробнее разобраться в особенностях конструкции.

Уличная печь, сооруженная своими руками, должна соответствовать ряду требований. Рассмотрим основные критерии.

Существует три основных вида беседок: открытые, закрытые и полуоткрытые. Кроме того, их можно различать по конфигурации, стилю, размерам, материалам, из которых они состоят, по внутреннему оснащению.

Еще до начала строительных работ следует понять, какая беседка нужна. Маленькая, открытого типа, с небольшим мангалом и барбекю будет стоить гораздо дешевле, чем крупное основательное строение. Но если семья большая или любит праздники, беседка нужна более объемная. Пользуясь дачей только в летнее время, можно не загружать пространство стенами – достаточно и одной крыши от дождя.

Для применения помещения в зимнее время придется выстраивать капитальное строение с кровлей, стенами, коммуникациями, окнами и дверью.

Часто в беседках устанавливают классическую печь-барбекю или мангал, используемый для приготовления продуктов на открытом огне. Обычно это самые простые модели, представляющие собой глубокий короб из кирпича, камня или металла. Поверх размещается жаровня. Древесный уголь или поленья закладываются на дно кирпичного короба, шампуры или решетка для жарки укладываются на бортики.

Для удобства использования мангал поднимают на оптимальную высоту, удобную для готовки, — порядка 70-80 см и пристраивают столешницу. Над очагом обязательно устанавливают дымосборник с дымоходом из нержавеющей трубы или кирпича.

Беседка с мангалом проста в исполнении, занимает немного места и обойдется относительно недорого — для строительства такой конструкции используется минимум материалов.

Беседка с печкой своими руками. Атрибут для дачного уюта

Артикул: 6031

Аренда беседки на 12-20 человек, в деревне "Коккорево", на берегу "Ладожского" озера.   , с водными видами спорта, в Ленинградской области.

Описание   гриль-домика

Деревянный закрытый гриль-домик 12 м2, на 12 посадочных мест:

- оснащён установленными по кругу скамейками с мягкими подушками;

- оборудован гриль-печью с вытяжкой и прилегающими столешницами;

- проведено электричество, имеется акустическая колонка "bluetooth";

- на прилегающей, огороженной, просторной террасе установлены столы

  и скамейки для рассадки ещё 8-10 гостей;

- рядом расположен умывальник с водой;

Если вы обладаете начальным опытом кладки кирпича, то печь для беседки можно сделать своими руками. Все работы разбиты на несколько этапов. Разберем каждый подробно.

Материалы и инструменты

Перед началом выполнения основного этапа работ, нам потребуется собрать своими руками весь список материалов и инструмента:

Строим печь в беседке своими руками. Инструкция по изготовлению

Проще всего построить мангал или печку для приготовления барбекю. Обычно в беседке их объединяют в одну постройку, чтобы уменьшить затраты на корпус и фундамент.

Важно! Основное отличие в конструкции кирпичных мангалов и барбекю заключается в том, что в первом случае угли горят в неглубоком металлическом корыте, выделяется много гари от сгоревшего угля и жира, поэтому мангал всегда строится с дымоходом.

Жаровня барбекю имеет специальный глубокий очаг для накопления большого количества тлеющих углей, поэтому ее могут поставить в беседке вообще без дымохода.

Дизайн зоны барбекю в частном доме. Патио с мангалом

Причин, по которым в помещении беседки устанавливают газовую плиту или дровяную печку, может быть несколько:

Перенести на летний период процесс приготовления домашней еды из душной кухонной атмосферы на свежий воздух беседки;Обеспечить комфортные условия для приготовления шашлыков, овощей или любых других блюд, при этом сократить расстояние между мангалом и застольем до минимума;Получить возможность отдыхать на свежем воздухе в вечернее время, греясь у камина или кирпичной печки.

Печка на дровах и древесных углях давно и серьезно прописалась в беседке, поэтому важно уметь правильно собрать и обустроить кирпичную основу камина, мангала или жаровню по всем правилам строительной науки.

Строим беседку с печкой своими руками. Зачем беседку оборудовать печкой

Какую печь выбрать для беседки? Самые распространенные варианты:

барбекю-печь с мангалом — разновидность мангала с железной решеткой, и поддоном для угля, оснащенная дровницей и дымоотводом;

Сооруженная из кирпича печь-мангал для беседки, фото

барбекю с камином, мангалом или казаном. Его особенность – наличие широкой топочной части – портала. Используется такая печь и для приготовления пищи и для отопления помещения;

Печь-камин для беседки из клинкерного кирпича

Примеры печек для беседок предполагают создание самых разных вариантов.

Это может быть:

русская печка;каменка;камин;барбекю;комплексы с различными модулями.

Традиционными для России являются русские печи, но более распространены сегодня барбекю и мангалы. Настоящая русская печь в беседке вряд ли уместится, так как она отличается массивными размерами. Для экономии свободного места обычно используют более рациональный вариант-мини русской печки. Устройство представляет скорее мангал, который просто выполнен в русском стиле.

Беседку можно построить из разных материалов:

Мангал из камня в беседке. Материалы для беседки

Современные проекты закрытых сооружений имеют много преимуществ:

Закрытые двери являются преградой для проникновения внутрь комаров.Дружеские посиделки можно устраивать в любую погоду. Сильный ветер или проливной дождь не станут помехой для встречи друзей и единомышленников.Барбекю или мангал — необходимые устройства, на которых можно приготовить восхитительную еду, которую не получится приготовить в домашних условиях.

Стоимость конструкции считается приемлемой: в качестве строительных материалов используются стекло, кирпич, брус, камень, железо. Их купить хозяин дачи может по доступной цене. На выбор стройматериала влияет много факторов:

Вариант застекленной беседки из бруса

Всесезонная беседка с мангалом. Материалы для беседки

Темы на портале, где рассказывается, как построить варочную уличную печь из кирпича или мангал своими руками, традиционно вызывают повышенный интерес. Причина — популярность у загородных жителей печных комплексов, размещённых, например, в беседке. Продуманную самодельную конструкцию предлагает пользователь портала StooDent .

Печной комплекс с мини-русской печью своими руками. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью: сделай сам

После строительства беседки я задумался о возведении кирпичной печи для приготовления пищи. Долго размышлял, как её сделать. Изучал информацию на FORUMHOUSE, в интернете и, наконец, определился с проектом. Это — универсальный печной комплекс 3 в 1 с варочной панелью под казан, мангалом для приготовления шашлыков и мини-русской печью для разных вкусностей.

Как правильно соорудить закрытую беседку для дачи. Разработка проекта

Любой строитель знает, что главная задача перед началом всех работ – все тщательно спланировать. Подготовка – важная часть, поэтому пренебрегать ею нельзя. Если все детали продумать заранее, то можно не только существенно сократить все расходы, но и упростить себе задачу во время строительства, а также ускорить его.

Застекленные беседки с барбекю. Застекленные беседки с мангалом, барбекю и печкой: варианты конструкций

Беседки предназначены для уютного семейного отдыха и являются прекрасным украшением загородных участков. Открытый вариант не сможет выполнить функцию защиты, в такой постройке можно уютно проводить время только летом в хорошую погоду, не опасаясь дождя и сильного ветра. Застекленные беседки создают уют, решают множество проблем и не позволяют ненастью омрачить отдых. В таком варианте на загородном участке в любое время года можно расслабиться и с удовольствием наслаждаться окружающей природой. Если предусмотреть печку с мангалом и барбекю, то можно лакомиться вкусными блюдами, приготовленные своими руками.

Прежде, чем перейти к проектированию беседки и созданию ее чертежа важно определить тип печи, что будет использоваться в постройке. В зависимости от размеров беседки внутри нее можно обустроить небольшую жаровню или же полноценный комплекс для приготовления пищи. Стационарная печь из кирпича может включать в себя такие элементы:

Коптильня.Рабочая (разделочная) поверхность.Мойка.Плита с духовкой.Гриль и т.д.

Правильно подобранный и сделанный фундамент — гарантия прочности и долговечности всей конструкции. Здесь очень важно знать, какой грунт станет основанием для печи. Достаточно плотный грунт вполне может удержать конструкцию печи-барбекю. Но здесь есть подводные камни, о которых необходимо знать.

Существуют грунты, которые могут изменять свой объем из-за намачивания или понижения температуры. Это набухающие глинистые, просадочные лессовые и с содержанием растворимых солей, водонасыщенные (при замерзании лед увеличивает объем грунта), с частицами биологического происхождения (торф) и т. д. Эти грунты требуют специальных мероприятий по их укреплению.

Самая распространенная летняя печь-барбекю из кирпича, и это не удивительно: этот строительный материал дешевле остальных, хорошо удерживает тепло, прочен и неприхотлив к погодным условиям. Основное его достоинство – это универсальность, есть возможность создать конструкцию любых форм и размеров, воплотить в жизнь любой самый смелый дизайн. Для возведения русской или финской печи, тандыра, мангала или коптильни следует брать только огнеупорный глиняный или силикатный кирпич. Те части, которые не соприкасаются с открытым огнем и не сильно нагреваются, например, дровяник, разделочный стол или труба могут быть сооружены из обычного вида – внутри чернового, снаружи облицовочного.

Беседки с мангалом, барбекю или печкой имеют свои несомненные плюсы:

Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но только в большой беседке такая конструкция уместна ; она намного больше, чем барбекюшница (при сопоставимой кулинарной производительности).