Барбекю на маленьком участке

Зона барбекю на даче обычно локализуется с подветренной стороны, в противном случае дым от печи будет ощущаться и в доме. Во дворе между детской игровой площадкой и летней кухней должно быть приличное расстояние. Но и слишком далеко от частного дома зона барбекю не строится, потому что бегать к ней с продуктами через всю улицу также не очень удобно.

Площадка для барбекю должна быть ровной, в идеале – мощеной. Если это будет трава, он очень быстро вытопчется. Замечательно, если невдалеке есть источник воды. Даже садовый протянутый шланг подойдет.

Навес для мангала или барбекю – неотъемлемый атрибут практически любой зоны отдыха, в которой отведено место для приготовления пищи. Исключение составляют гриль-беседки, где все находится под одной крышей. В остальных случаях приходится браться за самостоятельное возведение укрытия для источника огня.

В этой статье мы рассмотрим недорогие варианты простых навесов для мангалов – из поликарбоната, дерева и т. д. Также здесь есть пошаговое руководство по монтажу деревянной постройки.

Ниже приведены четыре варианта укрытий для источника огня: два деревянных и два металлических.

Этот вид используется чаще всего, так как он обладает большим количеством модификаций. Данному варианту присущ оптимальный комплекс удобных параметров: он подходит для любых погодных условий и отличается презентабельным обликом.

Закрытые зоны для барбекю легко сделать частью ландшафтного декора, применяя доступные отделочные материалы, аналогичные тем, что использовались для оформления частного дома и приусадебной территории.

Наличие бассейна рядом с зоной для барбекю даст возможность охладиться в жаркую погоду и с комфортом проводить выходные и праздники с друзьями, устраивать застолья на свежем воздухе.

– При обустройстве зоны отдыха на даче все зависит от хозяина загородного участка и его отношения к самому себе, – размышляет Максим Соломатин, скульптор, директор дизайн-студии Unformat. – Если он настроен на самосовершенствование, выражение своей индивидуальности и не будет лениться, то рано или поздно духовно возделываемое им пространство обязательно приобретет свой стиль, свой вкус и свою индивидуальность.

Закрытая зона имеет ряд преимуществ, главное из которых заключается в том, что готовить и отдыхать можно в любую погоду. Такая зона предполагает стационарный очаг, стены, навес. Для организации отлично подойдет:

Несмотря на то, что мы разбираем несложный в строительстве уличный мангал из кирпича, порядовка укладки кирпича (схема) составляется заранее, с учетом выбранных габаритов и конфигурации. Удобнее всего делать это на листе в клетку.

Как класть кирпич? Наиболее простой способ укладки — со смещением каждого ряда на половину кирпича по отношению к предыдущему. Первые два ряда выкладываются сплошными. Самый первый ряд складывается из цельных кирпичей, без половинок.

Нижняя часть мангала — это цоколь. Схема кладки — от углов к центру по намеченным заранее линиям. Через каждые 3 ряда необходимо проверять правильность укладки уровнем и отвесом, выкладывать сетку для армирования.

Для обустройства территории используются дополнительные элементы: дорожки, ограды, карликовые кусты, деревья. В этом случае ландшафтный дизайн маленького дачного участка нужно продумывать очень тщательно. Неудачное размещение этих элементов может визуально уменьшить и без того ограниченную площадь, а также внести дисбаланс в общий экстерьер. К тому же перенос дорожки или дерева в другое место повлечет дополнительные затраты.

Посадите в разных уголках участка растения двух-трех спокойных оттенков, гармонирующих один с другим.

Зоне отдыха в усадьбе уделяют особое внимание. В этом месте собираются семьёй за мангалом и барбекю, которые бывают переносные и стационарные. Разборные мангалы делают из стали и чугуна. Основное отличие барбекю от мангала – наличие решётки для приготовления продуктов и отсутствие шампуров.

Искусство ландшафтного дизайна – одно из самых медленных. Тем не менее, оно также подвержено влиянию моды, вызовам времени и нашим предпочтениям. Последнее, по словам ландшафтного дизайнера Анаит Акопян, и станет определяющим фактором в ближайших садовых сезонах.

Что, кроме собственных желаний, нужно учесть, чтобы отдыхать в саду душой и телом, какие тенденции вышли на первый план в прошлом сезоне, а что будет актуальным в нынешнем? На эти и другие вопросы попросили ответить профессионала своего дела Анаит Акопян .

Вариант, при котором эстетичный ландшафтный дизайн будет реализовываться на уже застроенной территории, принято считать идеальным, поскольку нет необходимости в дополнительных перестройках или переносках уже имеющихся объектов. Изначально хозяевам участка надо определиться с тем, какие именно постройки им будут действительно необходимы. Сочетание нужных и важных сооружений различается в каждом конкретном случае. Как правило, оставляют такие важные составляющие:

Мы строили, строили - и наконец построили.

Кирпич мы клали с женой . Заняло это 7 дней . Моя кладка, её глазомер, так как мой глазомер совсем "ни к чёрту". В первый день выложили два ряда. Разметили первый, и сделали второй. На автопилоте вышло без смещения. Решили что это фича!

День первый .

Где-то прочитали что для печки нужен широкий шов вертикальный. Стали делать его широким, что доставило гемора. Мастерок кстати я держал в руках впервые .

Прежде, чем перейти к проектированию беседки и созданию ее чертежа важно определить тип печи, что будет использоваться в постройке. В зависимости от размеров беседки внутри нее можно обустроить небольшую жаровню или же полноценный комплекс для приготовления пищи. Стационарная печь из кирпича может включать в себя такие элементы:

Мангальщики с большим опытом, которые приготовили не один килограмм мяса, знают, что на мангале мясо готовится только снизу благодаря сильно горячему ИК-излучению тлеющего древесного угля. На шампуре верхний слой мяса обдувается свежим воздухом, поэтому шампура необходимо периодически поворачивать.

Приготовление продукта в печи барбекю происходит совсем иначе. Решетка, на которую его укладывают, должна быть размещена на 20-25 см ниже уровня боковых стен и это очень важно. В отличие от мангала, в печи для барбекю поддон для угля сплошной: на нем нет отверстий для получения тяги.

Правильно подобранный и сделанный фундамент — гарантия прочности и долговечности всей конструкции. Здесь очень важно знать, какой грунт станет основанием для печи. Достаточно плотный грунт вполне может удержать конструкцию печи-барбекю. Но здесь есть подводные камни, о которых необходимо знать.

Существуют грунты, которые могут изменять свой объем из-за намачивания или понижения температуры. Это набухающие глинистые, просадочные лессовые и с содержанием растворимых солей, водонасыщенные (при замерзании лед увеличивает объем грунта), с частицами биологического происхождения (торф) и т. д. Эти грунты требуют специальных мероприятий по их укреплению.