Барбекю на дачу

Зона барбекю на загородном участке

Печь в беседке

Можно выделить два вида уличных кирпичных барбекю: одиночная печь и комплекс печных устройств.

В первом случае это может быть закрытый или открытый очаг с приспособлениями для установки вертела, шампуров или решетки над тлеющими углями.

Если это открытый очаг, без купольного свода и дымохода, то он может располагаться только на открытом воздухе, с соблюдением соответствующих мер пожарной безопасности.

Русская печь в беседку под навесом. Виды барбекю и особенности размещения

Но если подходить строго, эти меры соблюсти в условиях ограниченного пространства придомового участка непросто.

Закрытая печь с дымоходом может стоять как на открытом воздухе, так и в беседке (или под навесом).

Поскольку в России постепенно увеличивается процент частных домовладельцев, столько же неуклонно растет количество вариаций по оформлению придомовых беседок, где особое внимание уделяется теплогенераторам. Печь для беседки – почти обязательный элемент, который позволяет не только наслаждаться уютом живого огня, но готовить разнообразные блюда и даже делать выпечку.

Барбекю, гриль, мангал, русская печь, камин – это лишь малая часть того, что можно построить в беседке, при этом некоторые модели могут быть даже многофункциональными.

В статье мы расскажем, какие вообще бывают агрегаты и как строят печи для беседок своими руками.

Примеры печей и беседок

Деревянная беседка и русская печь

Всего известно три типа фундаментов:

Свайный;Ленточный;Плитный.

Для печи лучше всего подойдет основание в виде бетонной плиты, то есть фундамент плитного типа.

Совет!
Если планируется возвести печной комплекс для беседки своими руками, то типы фундаментов можно комбинировать, чтобы сэкономить.

Действительно, плитный фундамент нужен только для самой печи, для каких-то отдельных ее частей, например, места для дров, подойдет и обычный ленточный, который гораздо дешевле.

Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Возведение фундамента

По своей конструкции беседки бывают открытые, полуоткрытые и закрытые. Открытая беседка представляет собой навес на опорах. Она может быть ограждена перилами. У полуоткрытой беседки предусматривается хотя бы одна стена, у которой и можно разместить стационарную печь. Также полуоткрытая беседка иногда предусматривает остекление. Закрытые конструкции представляют собой домики, которые удобно использовать даже в холодные зимние дни.

Выбирая тот или иной вариант, надо учитывать, что строительство закрытой беседки обойдется дороже, чем открытой. Расход строительных материалов здесь будет значительно больше, как и трудозатраты на само возведение.

Проекты строительства любого из типов беседок с печью должны учитывать множество составляющих:

Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.

Ключевыми требованиями будут следующие:

Перед тем, как построить беседку своими руками для дачи с использованием печи барбекю  следует предусмотреть некоторые детали, которым должно отвечать само помещение :

Выбор материала для постройки печи сегодня достаточно широкий. На современном рынке строительного сырья ведущие торговые марки предлагают обширный ассортимент.

Можно использовать несколько видов кирпича.

Существует прекрасный способ расширить возможности (функционал) беседки, оборудовав ее печью или какой-либо ее разновидностью. Это позволит жарить мясо, рыбу, сосиски, печь блины и даже варить первые блюда прямо в помещении, не отделяясь от компании.

Виды печей для беседок:

Типы беседок и разновидности печей. Беседка с печью

Беседку на участке можно представить в любой форме и всевозможных конструкциях. Все зависит лишь от вашего желания, свободного места на территории, а также общего ландшафтного дизайна. Это могут быть самые простые и легкие навесы с маленькими мангалами либо вполне капитальные сооружения с большими комплексами барбекю, которые можно использовать в любой сезон.

Материалы для строительства также варьируются в зависимости от различных факторов – финансовых возможностей, выбранной конструкции, места размещения, общего оформления двора.

Кладка печи для беседки выполняется из красного огнеупорного кирпича. Работа по созданию конструкции выполняется в несколько этапов:

Без лишних комментариев становится понятно, что построить русскую печь в беседке невозможно из-за ее огромных габаритов, но полностью отказываться от этой идеи тоже не стоит. Существует множество проектов, где в уменьшенном виде русская печь с мангалом является частью печного комплекса.дополнен некоторыми устройствами по модульному принципу. Дополнительные устройства могут быть включены в проект или исключены из него, так как они не имеют кирпичных перевязок с основной печью.

Стандартных вариантов устройства печного комплекса не существует, так как все зависит от желания хозяина. Основные элементы имеют вполне определенное предназначение.

Печь мангал с дымоходом для беседки. Устройство печного комплекса для беседки

Месторасположения печи в доме определяют заранее, еще перед его постройкой, при составлении проекта, так можно установить отопительное сооружение в правильной области, где тепло от ее стен будет рационально распределено по всему дому. Кроме того, обустраивать фундамент под печь до постройки дома гораздо проще и по расчетам, и по объему работ. Сразу нужно сказать, что основу под печь нужно устанавливать отдельно от фундамента дома, то есть между их стенками должно быть расстояние не менее 150 мм. Иначе при усадке (а она однозначно будет неравномерная для разных по массе и площади сооружения), один из фундаментов может начать разрушаться, а стены, установленные на нем – деформироваться.

Как правильно сделать стационарную печь. Как выбрать правильное место для печи?

Отдых на природе особенно прекрасный в кругу родных и близких. При этом очень важно обеспечить всех вкусной и полезной едой. Неудивительно, что многие предпочитают установить барбекю комплексы (уже готовые к эксплуатации) в своем частном доме. Этот агрегат позволит готовить полноценно – легко и быстро создавать различные блюда, используя широкое разнообразие продуктов.

Стационарные печи барбекю – это габаритная конструкция, в которой главным элементом является жаровня (как правило, чугунная). Она оборудована ящиком для топлива (дрова, уголь, пеллеты, щепа) и рассекателем, который защищает готовящийся продукт от интенсивного пламени. Жаровня устанавливается на кирпичной барбекю полке под вытяжным колпаком с дымоходом.

Шашлык — любимое блюдо россиян на отдыхе. Самый простой способ пожарить шашлык — воспользоваться одноразовым мангалом и шампурами. Но гораздо удобней и цивилизованней делать это на даче, в созданном собственными руками более сложном устройстве. Все такие приспособления — гриль, мангал, барбекю — очень помогают дачному повару, а отличаются лишь некоторыми особенностями конструкции.

Гриль, мангал и барбекю придуманы для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях. Они отличаются лишь сложностью конструкции и дополнительными возможностями.

Печь барбекю из кирпича. Мангал барбекю из кирпича своими руками. Фото инструкция

Помимо чисто практических свойств, которые будет иметь печь барбекю, необходимо помнить о ее эстетических характеристиках. Красивые мангалы являются настоящим украшением даже самых изысканных ландшафтов. Особенно эффектно выглядят сооружения из кирпича. Они отлично смотрятся на любом участке, многофункциональны, прочны и долговечны.

Поскольку камины предназначены для обогрева помещений, то этот фактор нужно взять за основу. Нет никакого смысла нагревать улицу, расходуя дрова без пользы для дела. Лучше приспособить мангал для беседки, даже если она открытого типа. Часть тепла все равно будет оставаться под ее крышей. Также неплохим решением является строительство кирпичного мангала в непосредственной близости с террасой.

Порядовка барбекю с казаном из кирпича кладочные чертежи. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Вариантов печей тоже очень много, и выбор их должен зависеть от предназначения будущей беседки: кто-то готовит исключительно шашлыки, кому-то по душе традиционный плов, для кого-то предпочтительнее распространенные в Европе барбекю, а другим нравится русская печь. Есть вариант и для тех, кто предпочитает все и сразу, – беседка с барбекю-комплексом с коптильней. Такие комплексы предполагают наличие обычного мангала и барбекю, печки, коптильни и дополнительной столешницы с мойкой для удобства готовки.

Основные виды печей, которые используются в садовых беседках, следующие:

Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Виды печей для беседок

Итак, подготовительные этапы завершены, можно приступать к самой главной работе, которая заключается в сооружении печи. Поможет ознакомиться с основными рекомендациями о том, как построить мангал на даче своими руками из кирпича схема, а также представленная ниже инструкция.

Приготовление раствора

Важно учесть, что для сооружения печи требуется подготовить два отдельных вида строительного раствора, один из которых необходимо использовать для кладки, соприкасающейся с огнём, а второй – для скрепления элементов, расположенных в безопасной зоне.

Для изготовления цементного раствора необходимо следовать таким пропорциям:

Уличная печь-мангал из кирпича своими руками. Барбекю из кирпича своими руками: схемы, чертежи, фото, размеры. Обзор простых и сложных конструкций на дачном участке!

мангал из кирпича и блоков

Как известно, если Вы любите сочный и мягкий шашлык, то в идеале используете именно кирпичный, а не железный мангал. Конечно, второй вариант удобнее и дешевле, его можно обновлять чуть ли не ежегодно, ведь на рынке много моделей под любые критерии. Но кирпичная установка дольше хранит тепло и обеспечивает более ровный жар, необходимый для качественной прожарки. Если у Вас большая семья или компания, то только такой мангал удовлетворит все ожидания и соберет все похвалы.

Как же сделать мангал из кирпича своими силами? Разберем на примере.

Список материалов

Начнем с закупок, которые необходимы для нашего сооружения:

Мангал из блоков и кирпича своими руками: пошаговая инструкция с фото

Для беседки существует множество видов печей. Различие заключается в конструктивном плане, внешнем виде, размере и других характеристиках. На данный момент известно пять печных разновидностей.

Русская печь

Старинной изделие, которое включает в себя горнило со сводом, подом, щекой, устьем, шестком, подшестком, подпечьем, хайло, печуркой, подорожком и перекрышкой. Из преимуществ устройства выделяют пользователи сильный нагрев. Из минусов отмечают необходимость постоянного контроля за горением дровяного топлива.

Виды печей для беседок. Особенности разных видов печей

На даче или возле беседки дома призвана коптить мясо с рыбой.

Современные технологии позволяют готовить мясные, овощные, рыбные блюда не на открытом огне от костра, а в специальных печах. Производители таких конструкций предлагают изделия в огромном ассортименте, часто укомплектовывают казаном, практичным дымоходом и прочими дополнительными приспособлениями. Особой популярностью пользуются мини-варианты в сочетании с грилем, барбекю, мангалом. Если позволяет глубина очага и есть заслонка, в нем можно готовить первые блюда, выпекать пироги. Каждый вид печи для беседки имеет свои особенности.

Разновидности печей для беседок

Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного  легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту  90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Печь-барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка

Схема кладки барбекю из кирпича

Последние обновления на сайте:

1. Комплекс печей для беседки. Как выбрать?
2. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Возведение фундамента
3. Чертеж беседки шестигранной из профильной трубы с размерами. Разновидности и варианты изготовления
4. Установка мангала из газобетона своими руками. Видео «Мангал из газобетона YTONG своими руками»
5. Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция
6. Мангал из блоков и кирпича своими руками: пошаговая инструкция с фото
7. Монтаж беседки из алюминиевого профиля самостоятельно. Алюминиевый профиль: достоинства
8. Как и чем остеклить беседку или веранду. Этапы остекления из поликарбоната
9. Раздвижные окна для веранды своими руками. Как сделать раздвижные окна своими руками
10. Где найти правильный чертеж шестигранной беседки из дерева. Поэтапное строительство беседки
11. Как выбрать идеальный мангал. Добавление статьи в новую подборку
12. Правильный уличный мангал для шашлыка. Особенности
13. Как распланировать участок 20 соток. Особенности планировки участка в 20 соток
14. Ландшафтный дизайн неровного участка. Правила оформления ландшафтного дизайна на участке с уклоном
15. Как можно оформить садовый участок на склоне
16. Участок с трудным склоном. Трудности строительства дома на участке со склоном
17. Как разметить шестигранную беседку. Этапы выполнения работ
18. Этапы возведения шестигранной беседки. Выбор места и чертёж строения
19. Программы для планировки участка и дома. Функционал специализированных программ
20. Ландшафтный дизайн на участке 20 соток. Начальный этап
21. Садовая беседка своими руками. Материалы
22. Безрамное остекление веранд беседок и террас. Остеклить и украсить веранду
23. Дачный вариант барбекю-печи своими руками. Варианты комплексов
24. Угловые барбекю своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
25. Чертежи и размеры беседки для строительства. Виды беседок для самостоятельного возведения
26. Какой должна быть зимняя беседка для дачи. Основные этапы строительства
27. Ландшафтный дизайн участка своими руками. Основы современного дизайна дачной территории
28. Зимняя беседка для дачи своими руками. Особенности демисезонных дачных сооружений
29. Мягкие окна для террас и беседок. Примечательные особенности и характеристики
30. Красивый небольшой дворик частного дома. Озеленение маленького дворика
31. Как оформить дизайн двора частного дома: красивые идеи ландшафтного дизайна и советы по их применению (115 фото)
32. Планируем застройку участка 10 соток. Особенности планирования участка 10 соток разных форм
33. Обустройство камина на улице. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Идеи для дачных беседок из дерева. Пошаговая инструкция по созданию садовой беседки
35. Планировка участка 8 соток с домом. Примерная планировка с учетом конфигурации участка
36. Детальная планировка участка 8 соток. Участок 8 соток — коммуникационная планировка дачного участка под ключ! 100 фотографий
37. Огород на дачном участке — пошаговая инструкция, как разбить правильно огород (130 фото)
38. Дачный участок 10 соток. Участок 10 соток: идеи дизайна, варианты зонирования и особенности размещения основных элементов и строений (115 фото + видео)
39. Зона барбекю в частном доме. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
40. Устройство барбекю и отличие от мангала и гриля. В чем разница между барбекю, грилем и мангалом?
41. Зона барбекю с костровищем. Устройство и размеры
42. Выбор оборудования для приготовления пищи на свежем воздухе. Советы по приготовлению у костра
43. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Главные правила для строительства беседки
44. Барбекю своими руками: размеры. Виды барбекю и особенности размещения
45. Строим беседку с мангальной зоной для отдыха на даче. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
46. Оформление зоны барбекю на даче и садовом участке. №1. Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала
47. Площадка для барбекю на даче. Выбор места: где лучше расположить мангал
48. Обустройство зоны барбекю для загородного участка. Как выбрать
49. Уличные камины из кирпича. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
50. Обустройство площадки для барбекю на даче. Как создать красивые зоны барбекю