Русская печь на улице под навесом. Самодельная русская печь на улице под навесом — простой вариант изготовления

Самодельная русская печь на улице под навесом – простой вариант изготовления

Особенности

Русская печь для улицы в отличие от классической модели оснащена горизонтально расположенным топливником и подом. Её дымовая труба более короткая, а боковые стенки утеплённые, что способствует увеличению КПД при меньшем расходовании топлива.

Для удобства пользования камеру для готовки в такой печи размещают с фронтальной части, а топочный отдел с левого бока. Рациональное устройство жарочной камеры позволяет использовать её не только для варки или жарки продуктов, но и как шашлычницу, коптильню для мяса или рыбы. А если установить заслонку, то она превращается в духовку для выпечки кулинарных изделий и хлеба.

Материалы и количество кирпича

№ п/п	Наименование	Ед. изм.	Количество
1	Обожжённый полнотелый кирпич из красной глины	тыс. шт.	0,55
2	Шамотный кирпич	тыс. шт.	0,15
3	Жирная глина	кг	250
4	Песок	кг	200
5	Чугунная дверца поддувала	шт.	1
6	Чугунная дверца топочная	шт.	1
7	Варочная плита	шт.	1
8	Задвижка печная	шт.	1
9	Оголовок на дымовую трубу	шт.	1
10	Уголок стальной 50х50 мм	м	10
11	Уголок стальной 25х25 мм	м	8
12	Бетонная смесь для фундамента	м³	1,2
13	Стальная армирующая сетка	м²	3,5
14	Рубероид или полиэтиленовая плёнка	м²	3,5
15	Доски для опалубки или листы фанеры	м²	3,5
16	Гвозди	кг	0,5
17	Асбестовый шнур	м	30

Подручные инструменты

Комплект необходимых инструментов так же собирают заранее. Он должен состоять из:

Шлифмашинки угловой 230-ка;

Шлифмашинки угловая 125-ка (не обязательно, но желательно, чтобы не переставлять круг и чашку);

удлинителя с тройником (чтобы не переключать розетки);

уровня 80 см;

уровня 30 см;

линейки металлической 1 м;

рулетки 3м;

мастерка строительного кладочного;

молотка обычного и резинового;

миксера с насадкой для приготовления раствора или дрели с регулирующимися оборотами;

ведра для замешивания раствора;

емкости для замачивания кирпича;

тряпки для рук и кирпича;

бетономешалки (хотя можно мешать и вручную);

лопаты.

Приготовление раствора

Раствор для кладки печи должен быть не только жаропрочным, но и пластичным, чтобы максимально упростить кладочный процесс. Приготовление раствора следует начинать с проверки качества глины. Для этого берут несколько частей глины с одинаковым объёмом и добавить воду, в таком количестве, чтобы получилась густая масса.

Затем в каждую часть вводят песок в разных пропорциях. Образованные смеси нужно основательно перемещать, разбавляя водой до нужной консистенции. Примерно, через 2 — 3 часа проводят испытание раствора. Для этих целей в смесь вводят деревянную палку или другой предмет, достают её и встряхивают.

О качестве раствора можно судить по толщине слоя, оставшегося на поверхности предмета:

менее 2 мм — не достаточно глины;

более 3 мм — мало песка.

Мини-русская печь с плитой. №258 Мини-русская печь с плитой для казана

Характеристики

Размер печи в плане
Размер топливников (Ширина х Глубина):
Жаровой камеры:	640х510 мм. производится футеровка
Плиты для казана:	370х370 мм. производится футеровка
Количество кирпича:	1070 шт.
Объем проекта:	41 страница формата А4.

2 900 р.

Устанавливаются в садовых и дачных беседках на собственном фундаменте и при наличие постоянной кровли и предназначена:

в жаровой камере — для выпечки мучных изделий, тушения (в т.ч. для консервирования), сушки грибов и других продуктов;
в приставной кухонной плите — для приготовления плова, др. пищи;
плита для казана — для приготовления плова, др. пищи.

В состав проектной документации входят:
I. Графическая часть проекта (рабочие чертежи):

План размещения печи на фундаменте с обозначением размеров и трубного стояка (для больших печей и печей со смещенным трубным стояком);
Внешний вид;
Вертикальные разрезы;
Расход материалов;
Технические данные печи, камина, барбекю с их особенностями;
Порядовки печи с изображением в них каждого кирпича и печного литья. Пояснительные выноски;
Расчеты и графические изображения сложных элементов печи. К проектам, имеющим своды и арки с криволинейными очертаниями, прилагаются графические изображения расчетов опалубок и технология их изготовления;
Два варианта устройства трубного канала – кирпичный и труба-сэндвич.

Дополнительный графический материал:

Технология облицовки дымового зуба каминов, футеровки топливников, при наличии ее в проекте;
Проекты потолочной разделки и выдры.

II. Теоретическая часть проекта:

Технология кладки печей, каминов, барбекю (подробное описание всего комплекса печных работ), в т.ч:

Состав и приготовление растворов, применяемых для кладки и отделки печей;
Отделка поверхностей печей и каминов;
Сушка и ввод печей в эксплуатацию;
Эксплуатация печей и уход за ними;
Инструменты и приспособления для печных работ;
Общие положения при кладке печей;
Требования противопожарной безопасности.

III.

По желанию заказчика к любому из проектов прилагается видеофильм, который содержит полный цикл кладки отопительно-варочной печи №202 от фундамента до монтажа трубы-сэндвич включительно. Продолжительность видеофильма 55 мин. Стоимость видеофильма без учета стоимости проекта - 400 руб.

Вы можете предварительно заказать ознакомительные материалы и подробную консультацию по выбранному Вами проекту.

Источник: https://barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/novosti/kladka-russkoy-pechi-po-ryadam-variant-1-s-topchanom-i-shchitkom

Русская печь малютка. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки

Вопросы устройства печного отопления не всегда ограничиваются строительством массивных конструкций для эффективного обогрева больших помещений. В некоторых случаях требуется обеспечить теплоснабжение небольшого, не обязательно жилого помещения, это может быть гараж, летняя кухня, мастерские или просто дачный домик. На первый взгляд для выполнения подобной функции идеально подходит печь-буржуйка, но существуют модели, которые справятся с работой куда более эффективно.

Простейшее устройство имеет кирпичная печь малютка, которая может быть дополнена наличием варочной плиты. Ее площадь в основании не превышает 400 см², но при этом малышка способна обогревать помещение до 30 м²в площади. Примечательно и то, что для строительства такой модели не потребуется значительных затрат времени, средств и сил. Если настоящую печь для дома должен строить человек, с определенным опытом в этом деле, то возведенная своими руками печь малютка может служить в качестве первого опыта начинающего мастера.

Компактный вариант печи

Достоинства модели

Каждый вариант проекта создан для выполнения определенных задач. Сравнивать все модели между собой бессмысленно, так как в одних условиях могут быть важными те характеристики, которые не считаются фундаментальными при других условиях. Поэтому принято выделить достоинства представленной модели. Наша печь малютка из кирпича не лишена такого перечня.

Для того чтобы установить русскую печь, потребуется пожертвовать значительной частью полезной площади. Само же предназначение малютки говорит о том, что высоких показателей от нее и не ожидают. Зато компактность по достоинству оценена владельцами небольших дачных домиков.
Отмечается как положительный момент отсутствие элементов из жаропрочных материалов. Но в этом вопросе выбор остается за мастером, так как некоторые профессиональные строители все же советуют зону топки обкладывать шамотным кирпичом.
Простота схемы строительства позволяет при относительно низких затратах в течение непродолжительного времени получить готовое устройство.
Даже при работе печи в обычном режиме отмечается экономия топлива, что избавит от необходимости делать запасы дров огромных объемов.
Некоторые специалисты утверждают, что для данной модели не требуется фундамент. Теоретически, прочное напольное покрытие способно выдержать нагрузку от массы конструкции, однако если вы заботитесь о надежности не на один год, а на десятилетия, то следует задуматься о фундаменте. В нежилых помещениях малютку можно возводить на основании, использующем бетонную плиту.

Уличная русская печь. Русская печь

Русская уличная печь для дачи из кирпича предназначена для приготовления различных блюд (жарки мяса, тушения овощей, выпекания изделий из теста), а не для обогрева помещения, поэтому ее конструкция отличается от домашнего варианта. Для сохранения тепла внутри и уменьшения его оттока стены утепляются термоизолирующим материалом, что позволяет использовать очаг даже во время несильных морозов (до -10°C).

Русская печь-комплекс для приготовления разных блюд Источник pechmaster.su

У этого типа самая сложная конструкция с дымоходом. Проект можно дополнить плитой под казан, духовкой, большой варочной поверхностью.

На малую русскую печь уйдет около 2500 кирпича, на крупногабаритный проект потребуется не менее 3500.

Печь-мангал

Представляет собой конструкцию с прямоугольной открытой емкостью, на дне которой тлеют угли. Шампуры помещаются в специальные пазы, расположенные вверху стенок. Многие модели дополнены духовым камерами, где можно готовить выпечку, томить и тушить продукты.

Мангал для небольшой дачи Источник yandex.uz

Если необходимо быстро поджарить шашлык, его укладывают на верхнюю решетку. Для того, чтобы вкусовые качества блюда были выше, необходим равномерный жар со всех сторон. Рекомендуется протопить топливник в течение не менее полутора часов, затем выгрести из него золу и поместить туда шампуры с мясом. Переворачивать шашлык не требуется.

Тандыр

Для строительства берут керамические глиняные кирпичи или огнеупорные каменные блоки. Их укладывают рядами, горизонтальными или вертикальными. В первом случае тепло будет дольше сохраняться. Более простой вариант – обмазать бочку из металла термостойкой глиной.

Приготовление блюд осуществляется благодаря равномерно прогретым стенам Источник artofit.org

Дрова укладываются на дно и разжигаются. Огонь равномерно прогревает стенки. В тандыре одновременно можно готовить до трех блюд. Кроме лепешек с его помощью делают шашлык, блюда из рыбы, запечь овощи, а также традиционные восточные сладости: пахлаву, гогал и другие. Поверх круглого горла ставят казан, чтобы сварить суп или плов. На выпечку хлеба уходит около 15 минут, на готовку мяса и овощей – полчаса. В отличие от мангала, который предназначается для готовки на жаре от углей (жарения), в тандыре продукты запекаются. В мангале мясо может подгореть, в тандыре оно остается сочным, максимально сохраняются полезные вещества благодаря равномерной обработке.

Мини-русская печь с мангалом порядовка. №159(А) Беседочная Мини-русская печь барбекю с жаровой камерой и приставной кухонной плитой. Вариант №1. С площадкой для установки металлического мангала.

Характеристики

Размер печи в плане
Размер топливников (Ширина х Глубина):
Жаровой камеры:	640х450 мм. производится футеровка
Кухонной плиты:	250х510 мм. производится футеровка
Выносной мангал:	640х320 мм. площадка для мангала
Количество кирпича:	800 шт.
Объем проекта:	42 страницы формата А4.

2 600 р.

Проект содержит два варианта устройства барбекю:

с площадкой для выносного мангала (Ширина х Глубина) - 640х320 мм;
со стационарным мангалом (Ширина х Глубина х Высота) - 770х320х140 мм.

в жаровой камере — для выпечки мучных изделий, тушения (в т.ч. для консервирования), сушки грибов и других продуктов, копчения (через кухонную плиту);
в приставной кухонной плите — для приготовления плова, др. пищи;
на площадке барбекю — для приготовления шашлыков, гриль-мяса, др. продуктов.

В состав проектной документации входят:
I. Графическая часть проекта (рабочие чертежи):

План размещения печи на фундаменте с обозначением размеров и трубного стояка (для больших печей и печей со смещенным трубным стояком);
Внешний вид;
Вертикальные разрезы;
Расход материалов;
Технические данные печи, камина, барбекю с их особенностями;
Порядовки печи с изображением в них каждого кирпича и печного литья. Пояснительные выноски;
Расчеты и графические изображения сложных элементов печи. К проектам, имеющим своды и арки с криволинейными очертаниями, прилагаются графические изображения расчетов опалубок и технология их изготовления;
Два варианта устройства трубного канала – кирпичный и труба-сэндвич.

Дополнительный графический материал:

Технология облицовки дымового зуба каминов, футеровки топливников, при наличии ее в проекте;
Проекты потолочной разделки и выдры.

II. Теоретическая часть проекта:

Технология кладки печей, каминов, барбекю (подробное описание всего комплекса печных работ), в т.ч:

Состав и приготовление растворов, применяемых для кладки и отделки печей;
Отделка поверхностей печей и каминов;
Сушка и ввод печей в эксплуатацию;
Эксплуатация печей и уход за ними;
Инструменты и приспособления для печных работ;
Общие положения при кладке печей;
Требования противопожарной безопасности.

III.

Источник: https://barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/stati/mangalnyy-pechnoy-kompleks-s-russkoy-pechyu-russkie-pechi-s-barbekyu-na-sadovyh-uchastkah-pod

Русская печь на улице порядовка. Усовершенствованные варианты отопителей

Модернизацией классической печи занимались многие русские мастера — И. Кузнецов, И. Подгородников, А Емшанов, А. Бацулин. Суть изменений заключается в следующем: за основу брались детали старой конструкции – сводчатое горнило, загнеток и хайло над устьем. К ним добавлялись новые функциональные элементы:

Вместо шестка ставится варочная плита, снизу устраивается небольшой подтопок. Выкладывается параллельная шахта летнего хода, вверху объединяемая с основным дымосборником.
Раскаленные газы из дополнительного топливника направляются по дымооборотам, сделанным в нижней части, – опечье. Затем продукты сжигания выбрасываются в общую трубу.
В конце либо по бокам горнила устраиваются вертикальные каналы, опять же ведущие в нижнюю зону под топливником, потом – в дымоход.
Каналы из топливника идут в пристроенный отопительный щиток и наружу по объединенной трубе.
Подтопок делается снизу горнила и сообщается с ним через колосниковую решетку, установленную в поде (днище) основной топки. Газоходы из горнила пронизывают опечье, сходятся в вертикальную шахту, выходящую в дымовую трубу.

Еще пример — в боковой стенке устроены вертикальные хода, образующие отопительный щиток

Мы постарались доступно описать распространенные концепции, существующих вариантов значительно больше. Цель изменений – улучшить теплоотдачу и функциональность базовой конструкции. При желании внутрь газоходов монтируется регистр водяного контура либо духовка (шкаф ставится рядом с подтопком).

Теперь подробно разберем обновленные варианты на конкретных примерах – с чертежами и порядовками.

Беседка с русской печью. Печи барбекю из кирпича в беседке: красивые проекты построек

Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.

Особенности

Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.

Ключевыми требованиями будут следующие:

повышенная стойкость к рывкам температуры;
возможность прогреть поверхность на длительное время;
удобство в обращении;
продуманная эстетика.

Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно . А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.

Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.

Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.

Проекты

Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.

Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:

барбекю;
мангала;
духового шкафа и других кулинарных приспособлений.

Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.

Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.

Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.

Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку , поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.

Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.

Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.

Типичная последовательность является следующей:

1–6 ряды создают пространство под столешницей;
7 линия – это перекрытие;
8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
9 ряд используется для раскладки топки;
10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
12 группа представляет уступ для шампура;
с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
17 ряд заканчивает стенки жаровни;
18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
22 ряд – это козырек и перевязка;
23 ряд – это дымоход;
24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.

Мини-русская печь своими руками. Особенности мини русской печи

Мини русская печь действительно небольших размеров, габариты такой стандартной модели не более 1х1,3 м, и поэтому для неё найдётся место даже в однокомнатной постройке малой площади. Этот прибор не имеет лежанки, зато обладает двумя топливниками:

первый — большой топливник находится ближе к передней стенке. Он используется для отопления в осенне — зимний период и для выпекания различных блюд;
второй — малый, располагается позади первого, ближе к тыльной стороне. Он используется для готовки пищи в сезоны с теплой погодой. В этом случае, меньше расходуется топлива, проще осуществляется чистка и уход за прибором.

Топочные камеры нужны не только для готовки различных блюд, но и для обогрева помещения. В отопительный сезон работать может только одна из них или же обе камеры одновременно. Для закладки топлива возможна непосредственно через варочный отдел.

Свою особенность в такой печи имеют и внутренние каналы, которые предназначены для подачи горячего газа к топливным камерам и отвода угарных газов на улицу. Во время топки печи все дымовые газы поступают из большего по габаритам топливника в 1-й отсек отапливающей камеры.

Затем переходят через 2-й отсек и, обходя под перемещаются к тыльной стенке варочного отдела, сгорают там и при этом нагревают плиту. Образовавшийся при этом процессе дым через четыре хода, расположенные вверху варочного отдела, попадают в сборный канал, а из него уже в дымоотвод.

Маленький топливник не обладает специальным каналам для отвода дыма, из него газообразные вещества переходят в основную топочную камеру, а уже затем выходят наружу.

В состав маленькой русской печки входит и вентиляционный канал, который по мере необходимости перекрывается с помощью задвижки.

Мини-русская печь для улицы. История

Вся история человечества связана с огнем, ведь он обогревал жилище, защищал от путников и обеспечивал вкусной едой. Шло время, люди познавали мир, узнавали законы природы и учились ими пользоваться, у них появлялись новые потребности.

Одной из таких потребностей стала готовка еды вне жилища, ведь это убирало из дома «кухонный» запах, а также позволяло получать горячее даже вдалеке от домашней печи.

Кроме того, состоятельные селяне готовили на уличных печах корм для домашней живности, а этот процесс тоже связан с выделением не самых приятных запахов.

После Второй Мировой войны в США и других «развитых» странах с сильной экономикой стал пользоваться большим спросом отдых на природе, но неподалеку от дома, что требовало особых печей, гармонично вписывавшихся в интерьер придомовой территории.

Но классические печи с варочной плитой обладали одним существенным недостатком – не радовали хозяев и гостей уютом открытого огня, что было свойственно камину. Последний тоже обладал существенным недостатком , ведь подходил только в качестве декорации и требовал установки варочной печи.

Этот спрос породил новый класс печей, который так и назвали «уличные», причем их устанавливали не только на открытых площадках, но также и на закрытых, в том числе расположенных внутри дома, верандах. Эти печи не были предназначены для отопления, зато идеально справлялись с приготовлением еды и украшением территории.

В этих условиях то, что раньше было недостатком РП, то есть низкая эффективность отопления и наличие открытого огня, становилось достоинством, ведь от уличной русской печи (УРП) никто и не ждал тепла, да и как можно отопить открытую веранду или беседку, а то и просто накрытую тентом площадку.

Зато необычный внешний вид, горящий внутри огонь и пригодность для готовки еды сделали именно русскую печь основной многих уличных комплексов, основной задачей которых было создание уютной атмосферы для активного отдыха неподалеку от дома.