Безопасные мангалы

Кирпичный мангал — отдельно стоящая конструкция, с помощью которой готовят множество различных блюд. Как правило, такие постройки возводятся на дачных участках.

Эстетически они выглядят очень привлекательно. Кроме того, они многофункциональны: можно готовить множество блюд из мяса, жарить овощи на гриле.

Существует ряд простых мангалов, которые сможет построить даже не очень опытный мастер.

В зависимости от предпочтений под шашлычницу планируют специальную площадку открытого или закрытого типа. Самым востребованным считается универсальное решение для стационарной или переносной конструкции.

Площадка для гриля этой категории сооружается в открытом месте. Жаровню ставят на равномерную твердоватую поверхность. Место для отдыха со столиком и лавками оснащают нетяжелым навесом из тента или пляжного зонтика. Это один из самых бюджетных вариантов. Однако функциональность площадки под мангал на даче ограничивается из-за погоды. Главным условием обустройства и использования открытого места под шашлычницу считается соответствие всем официальным правилам пожарной безопасности.

Проще всего построить мангал или печку для приготовления барбекю. Обычно в беседке их объединяют в одну постройку, чтобы уменьшить затраты на корпус и фундамент.

Важно! Основное отличие в конструкции кирпичных мангалов и барбекю заключается в том, что в первом случае угли горят в неглубоком металлическом корыте, выделяется много гари от сгоревшего угля и жира, поэтому мангал всегда строится с дымоходом.

Жаровня барбекю имеет специальный глубокий очаг для накопления большого количества тлеющих углей, поэтому ее могут поставить в беседке вообще без дымохода.

Выбор мангала с крышей для дачи среди большого количества вариантов может показаться очень сложным. Для того чтобы максимально облегчить этот выбор, достаточно определиться со своими эксплуатационными требованиями к мангалам, эстетическими пожеланиями, вкусовыми предпочтениями и, конечно же, с финансовыми возможностями.

Тем, кто отдает предпочтение классике и традициям лучше всего остановить свой выбор на самых простых моделях с крышей. Такие варианты лучше всего подойдут именно для дачи. А вот путешественникам, которые чаще отдыхают в лесу или на берегах водоемов, идеально подойдут разборные мангалы. Ведь они устанавливаются за считаные минуты. К тому же они компактны и отличаются небольшой ценой.

Какую печь выбрать для беседки? Самые распространенные варианты:

барбекю-печь с мангалом — разновидность мангала с железной решеткой, и поддоном для угля, оснащенная дровницей и дымоотводом;

Сооруженная из кирпича печь-мангал для беседки, фото

барбекю с камином, мангалом или казаном. Его особенность – наличие широкой топочной части – портала. Используется такая печь и для приготовления пищи и для отопления помещения;

Печь-камин для беседки из клинкерного кирпича

Если вы не хотите лишний раз отвлекаться от отдыха на переворачивание шампуров, то электропривод может сделать это для вас.

Из подручных средств, которые можно встретить в любом гараже, можно сделать мангал своими руками. Плюс ко всему электропривод для шампуров обеспечит равномерную жарку шашлыков.

В качестве привода можно использовать моторчик, который приводит в действие автомобильные дворники.

Цепь и звездочки можно взять от старого мотоцикла. Также эти шестеренки не составит проблем изготовить самостоятельно.

Отличный способ дать вторую жизнь старому битому кирпичу и залежавшейся арматуре в частном доме или на даче – построить удобное место для приготовления шашлыков, плова и других вкусностей на свежем воздухе.

Плюс ещё и в том, что особых навыков для такой стройки не нужно и разобрать его, при необходимости, труда не составит.

Шаг 1 из 22

Сначала подготавливаем площадку под жаровню. Для этого закапываем кирпичи по уровню земли, засыпаем песком и утрамбовываем место.

Шаг 2 из 22

С одной стороны площадки выкладываем квадрат. Раствор не используем – кирпич и без него ложится достаточно плотно и устойчиво.

Шаг 3 из 22

Через 4 ряда заполняем пустоту землей вперемешку с песком. Можно было бы уложить кирпичом, но так экономнее.

Шаг 4 из 22

Уложите на фундамент двойной слой рубероида. Он возьмет на себя функции гидроизоляции и обеспечит надежную защиту стенок садовой печи от влаги из грунта.

Пример строительства барбекю

Пример строительства барбекю

Кто же не любит в хорошую погоду жарить шашлыки на свежем воздухе с друзьями? Главным аксессуаром для приготовления хорошего шашлыка является мангал. Владельцам коттеджей или дачных участков проще установить стационарную жаровню, совмещенную с барбекю. Они обычно делаются из кирпича, природного камня или кирпича и металла. Это либо полноценные печи, либо тяжелые металлоконструкции.

Не хотите создавать такую вещь? Тогда можно с помощью сварки изготовить жаровню самому и установить ее на нужном месте. Но любителям активного отдыха с шашлыками не обойтись без удобного переносного мангала. О том, как сделать мангал из металла своими руками, мы сейчас и поговорим!

Беседку можно построить из разных материалов:

Мангал-камин  выкладывается по заранее составленной схеме и плану. Если мастер проводит такую работу впервые и не имеет опыта в этом искусстве, лучше воспользоваться готовыми, уже проверенными схемами. В  данном  случае, можно рассмотреть один из примеров несложных построек, в хитросплетении которого вполне можно разобраться.

Одна из несложных конструкций камина мангала