Барбекю на дачу

Зона барбекю на загородном участке

Уличный камин из кирпича своими руками. Кирпичная кладка

06.10.2023 в 15:46

Уличный камин из кирпича своими руками. Кирпичная кладка

Первый ряд кирпичей кладется без применения раствора. От правильности его расположения зависит сложность дальнейшей работы. Обязательно выверяют прямые углы, горизонтальность рядов и промеряют ровность диагоналей. Первый ряд должен поднять кладку на уровень пола.

Кладка дальнейших трех рядов ведется сплошная и составляет основание камина, а с четвертого начинают оформление топочного узла. Все ряды укладываются по чертежу камина из кирпича, постоянно проверяется горизонтальность и вертикальность работы, чтобы не допустить перекосов. Кирпичи укладываются с перевязкой швов.

Высота дальнейшей кладки топочной камеры происходит по схеме и зависит от принятого объема внутреннего пространства камина. Стенки топки выполняют из шамотного огнеупорного кирпича. Закрепляется стальной лист при кладке, он служит отражателем.

Камера, в которой собирается дым перед отправкой его наружу в трубу, выполняется высотой в 5–6 кирпичей.

Кладка трубы из кирпича своими руками ведется на всю оставшуюся высоту до потолка помещения . При выполнении лицевой поверхности камина применяется отборный декоративный кирпич, если не предусмотрена иная отделка стен.

Металлическую топочную рамку для камина крепят своими руками при помощи закладных металлических деталей, которые вставляют в швы кладки и заделывают раствором. Элементы выполняют из полосок стали толщиной не менее 3–4 мм. Можно использовать отожженную проволоку, диаметр которой не меньше, чем 2–3 мм.

Уличный камин на даче своими руками. Виды

Все модели уличных русских каминов для дачи из кирпича можно разделить на три большие группы. Сейчас мы их перечислим :

  • К первому виду можно отнести конструкции, представляющие русские печи-барбекю из кирпича. На этих устройствах для дачи вы сможете приготовить множество различных блюд двумя способами. У вас будет возможность поджарить пищу сбоку или снизу (это зависит от устройства конструкции). Есть и такие модели печей-барбекю для дачи в которых доступны оба способа приготовления пищи. Подобные образцы являются наиболее универсальным и доступными (в них можно регулировать степень жарки и уровень огня), поэтому специалисты очень рекомендуют их покупать. Благодаря своей многофункциональности и эффективности, печь-барбекю пользуется достаточно большой популярностью в наше время.
  • Ко второй группе относятся специальные стационарные мангалы , изготовленные из кирпича. Их возможности далеко не заканчиваются приготовлением шашлыка или других сортов мяса или рыбы. В подобных устройствах из кирпича можно тушить и жарить самую разную пищу . Однако у данных устройств есть существенный минус: они обладают большими размерами и немалой массой, поэтому переносить с места на место такие камины вам не удастся .
  • Всевозможные коптильни составляют третий тип уличных каминов. Они, как правило, обладают специальной конструкцией: в стенах коптильни высверливаются специальные отверстия, составляющие вентиляционную систему. Они также позволяют равномерно распределить тепло по всему объему корпуса печи.

Источник: https://barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/stati/ulichnye-pechi-i-kaminy-svoimi-rukami-tandyr

Маленький камин из кирпича. Выбор материалов

Мало знать, как правильно сложить камин из кирпича своими руками, нужно ещё делать это из качественных материалов. Кирпич для основной кладки нужен красный керамический, желательно полнотелый. Если очаг не предполагается облицовывать плиткой или камнем, для кладки лицевых рядов лучше купить облицовочный кирпич. А топочную камеру выкладывают из огнеупорного шамотного.

Точное количество каждого вида легко подсчитать по порядовке. И добавить по 10-15% на бой и различные огрехи.

Порядовка для пристенного камина с металлическим дымоходом Источник wp.com

Кладочный раствор понадобится глиняный. Самостоятельно приготовить глиняный раствор для кладки основной части печи сложно – он должен иметь определённую жирность и пластичность, иначе под действием высокой температуры может трескаться и крошиться. Поэтому лучше купить готовую смесь. А вот прямую часть дымохода можно выкладывать на цементно-песчаном растворе.

Также понадобится гидроизоляционный материал – рубероид или вымоченный в жидком глиняном растворе войлок. В зависимости от формы портала, для кладки его верхнего свода нужно запастись стальными уголками или кружалами – деревянными шаблонами для формирования арки.

Шаблон для формирования арочного свода Источник pinimg.com

Кладка

Перед тем как класть камин, нужно поднять основание до уровня пола. На высохшую бетонную плиту сначала укладывают войлок или два слоя рубероида, затем выкладывает 1-2 ряда кирпича. Они считаются нулевыми и не указываются в порядовке. Первый ряд начинается от уровня пола.

Совет! Перед началом работ желательно перебрать кирпичи и отобрать лучшие для кладки основной части и портала.

От того, насколько правильно и аккуратно будет выложен первый ряд, зависит красота и точность остальной кладки. Поэтому его сначала выкладывают насухую, отступив нужное расстояние от границ основания. Уложенный слой выравнивают с помощью ровной рейки, проверяют точность углов и равенство диагоналей, и только затем сажают кирпичи на раствор, контролируя горизонтальность плоскости.

Уличная печь камин. Виды

Основными критериями определения вида камина является его функциональные возможности, а также его мобильность или наоборот, стационарность. Подбирая для себя лучший вариант, следует учитывать, как будет использоваться очаг, а также сколько места на участке такой объект может занимать.

Существуют камины с полностью декоративным назначением или с декоративным и утилитарным. Экстерьерные очаги, призванные служить только целям дизайна и гармонии души, могут быть выполнены в форме чаши на кованых ножках, выложены камнем по кругу, сделаны в форме куба и других возможных форм.

Такие модели не предполагают приготовления пищи, максимум, чем можно заняться у такого источника огня – пожарить зефир или сосиску на шампуре.

Такие изделия могут быть портативными, на зиму или в случае отъезда декоративный камин можно убрать. Более широкое назначение имеют переносные печки-буржуйки. В такой модели может присутствовать шашлычница, которая позволяет жарить небольшое количество мяса. Зарубежный вариант – мангал-барбекю.

По технологии устройства уличные камины можно разделить на такие виды:

  • Обустроенный открытый огонь , оформленный в декоративных целях. Своего рода костер, которому можно придать форму камнем, кирпичом или любым другим жаропрочным материалом (даже особым стеклом).
  • Печь-барбекю. Конструкция оборудована дымоходом и позволяет поджаривать мясо на открытом огне и на углях. Кроме того, можно готовить любые блюда в специальной огнестойкой посуде. Может быть постоянной или портативной.
  • Коптильня. Соорудить такой объект своими руками не слишком сложно. Главное, придерживаться технологии. Существуют готовые заводские портативные уличные коптильни, которые пользуются большой популярностью.
  • Мангал. Это простейшее сооружение для приготовления мяса и других блюд на открытом огне или углях. Бывает стационарным и портативным. Постоянный мангал можно соорудить из кирпичей, переносные модели обычно металлические.
  • Уличная хлебная или помпейская печь. Подойдет для тех, кто любит печь пироги, самодельный хлеб, готовить пиццу на улице или лаваши. В таком сооружении жар дают не угли и не открытый огонь, а сильно нагретые внутренние стенки, которые сделаны из жароупорных и теплоемких материалов. Свод у топки сводчатый, имеет всего один узкий дымоход. Такая конструкция собирает как можно больше жара и не выпускает его.

    При широких возможностях размера участка дачи или загородного поместья можно соорудить объект, который будет включать сразу несколько видов уличных очагов. Самым популярным вариантом считается печь-барбекю с коптильней. Такое комбинирование позволяет приготовить сразу несколько блюд.

    Уличные камины можно разделить по типу материала, из которого они изготовлены:

    • Кирпичные печи. Самый популярный материал для самостоятельно изготовления уличных каминов – кирпич. Он достаточно быстро нагревается, а потом еще долго держит жар, что позволяет долго готовить и греться рядом с печью прохладным днем. К тому же с материалом легко работать, он относительно недорогой и доступный.

    Существует несколько разновидностей кирпича. Они отличаются между собой составом, способом производства готового изделия, и, следовательно, и характеристиками. Важно, чтобы камин не треснул при сильном нагреве и мог с легкостью переносить температуру 1000 градусов Цельсия.

    Непосредственно для кладки печей используется шамотный кирпич.

    Производители предлагают не только классическую форму изделия, но и клиновидную, которая используется для кладки арочных отверстий.

    Однако для облицовки камина такой материал не подходит, так как имеет свойство сильно расширяться при нагреве. Для декоративной отделки лучше приобрести лицевой красный полнотелый кирпич. Ровная однородная поверхность изделия, а также различные формы для укладки арок и порталов позволит сформировать красивый и долговечный объект.

    • Каменные камины. Камень в изготовлении уличных печей используется только для облицовки. Лучше всего выбирать природный, а не искусственный материал. Так можно избежать выделения токсичных элементов при сильном нагреве.

    Основание, то есть топочную часть такого сооружения, выкладывают шамотным кирпичом, декоративная отделка в местах, где температура будет свыше 80 градусов, может быть выполнена доломитом или базальтом. Не стоит выбирать материалы, которые не способны легко переносить жар, например, бутовый гранит.

    Каменная отделка очень хорошо комбинируется с металлом, ковкой, лицевым кирпичом, способна поддержать любой стиль на участке, выглядит благородно и роскошно.

    Камин-гриль своими руками. Делаем оригинальный уличный камин-гриль своими руками (фото, мастер-класс)

    Делаем оригинальный уличный камин-гриль своими руками (фото, мастер-класс)

    Многие хотят иметь у себя на даче гриль, но часто останавливает высокая стоимость и сложность его изготовления. Однако, это не всегда так. Мы уже представляли.
    Не менее интересный и простой в изготовлении камин-гриль можно создать в технике габиона. Кроме функциональных достоинств обогрева и приготовления еды, такой гриль обладает прекрасными декоративными качествами. Он гарантировано станет оригинальным украшением для вашего сада.

    К нижнему основанию надстраивают две сетки меньшего размера, которые будут служить каркасом для боковых стенок камина. Их прочно закрепляют на основании проволокой.
    Не забудьте добавить несколько проволочных стяжек во все части каркаса, чтобы предотвратить распирание боков конструкции камнями.
    В вырез каркаса устанавливается сделанный на заказ очаг из жаропрочной стали, в данном примере размером 59 x 49 x 30 см (длина x ширина x высота).
    Внутрь устанавливается готовый гриль из нержавеющей стали. Размер поверхности гриля 40 x 60 см
    Закрепите гриль проволокой к верхнему краю габионного каркаса. Внутрь гриля вложите решетку для жарки.
    Осталось добавить уголь и пожарить мясо. Для лучшего результата можно использовать крышку, которая продается в комплекте с грилем.

    Уличный камин мангал из кирпича. Подготовительный этап

    Мангал, созданный собственными руками — это удобное место для приготовления пищи и предмет гордости хозяина. Как сделать мангал из кирпича, советуют авторы тематических книг Галина Серикова, Кирилл Балакин, Сергей Кашин.

    Начните работу с выбора вида мангала и места его размещения. Учитывайте свои возможности и размеры дачного участка. Из кирпича можно соорудить конструкцию, которая используется как барбекю, жаровня, вертел и гриль с открытым и закрытым очагом. К мангалу часто пристраивают дополнительные ниши для дров, инструментов и посуды, рабочее место для разделки продуктов. Комфорт обеспечивает навес и освещение в вечернее время.

    На подготовительном этапе:

    • Составьте чертеж будущей конструкции в масштабе. Нарисуйте схему мангала со всеми размерами, сочетая несколько готовых вариантов по своему желанию. Возьмите за основу расчетов размеры кирпича, чтобы не пришлось его резать.
    • Подготовьте специализированный огнеупорный кирпич, который выдерживает высокие температуры и не трескается при перепадах температур. Галина Серикова , автор книги «Уличные камины, печи-мангалы», рекомендует для наружных стен использовать обыкновенный глиняный кирпич, а для кладки топливника, в котором будут сгорать дрова или уголь, — шамотный (рассчитан на температуру 1700 °C).
    • Продумайте, где будет расположен мангал, будет ли рядом зона отдыха со столиком и лавочками. Автор книги «Уличные печи-мангалы, грили и камины» Сергей Кашин пишет, что кирпичная конструкция ассоциируется со стабильностью, основательностью, и место для нее выбирается раз и навсегда. Поставьте такой мангал в дальнем углу сада или посреди двора. Место должно быть открытое, вдали от дома и других построек с целью пожарной безопасности.

    Источник: https://barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/novosti/kamin-iz-kirpicha-na-ulice-raznovidnosti

    Уличный камин мангал. Камин-мангал

    Уличный камин мангал. Камин-мангал

    Кто не любит отдых на природе: ароматный шашлык, будоражащий обоняние запах дыма, и гипнотизирующие танцы пламени? К сожалению, не всегда есть возможность выехать в лес и провести время на лоне природы. Но, собственно, это и не обязательно, ведь можно у себя во дворе соорудить собственный камин-мангал для беседки – удобное, красивое и надежное приспособление для воплощения в жизнь любых пожеланий, связанных с отдыхом на свежем воздухе.

    Планы чудесно провести время с близкими людьми и друзьями, рассматривая языки пламени и наслаждаясь вкусными, только что приготовленными на мангале блюдами, не испортит плохая погода, не заставит отменить запланированное.

    Что такое камин-мангал

    Почему камины-мангалы так популярны? Объясняется данный факт очень просто - многофункциональность аксессуаров для дачи неописуема. Эти строения быстро становятся центром зоны отдыха, местами, вокруг которых обустраиваются беседки, ставятся лавки, качели для сидения.

    Владея камином-мангалом, можно приготовить шашлык, барбекю, гриль, можно организовать праздник в любую погоду. Время, проведенное на свежем воздухе, возле огня камина-мангала запомнится надолго, поднимет настроение, зарядит энергией. Кроме того, это приспособление станет отличным украшением ландшафта, поскольку идеально вписывается в природную обстановку.

    Внешне камины-мангалы не слишком отличаются от каминов, возведенных в закрытых помещениях. Это тот же фундамент, топка для дров и дымоход, ничего сверхъестественного.

    При желании, если позволяют возможности, можно сделать строение более сложным, обустроив вокруг него стол, мойку, духовку с варочной панелью. В ее отверстие поместится казан, где будут готовиться различные вкусности. Таким образом, в одном месте можно соорудить целую кухню. Как бы то ни было, центром композиции всегда будет камин-мангал.

    Украсить строение можно разными отделочными материалами натурального происхождения, к примеру, плиткой под камень или кафельной плиткой.

    Разновидности каминов

    Камины-мангалы, обустраиваемые на открытом пространстве делятся:

    • Отдельно стоящие уличные строения без крыши и наличия вытяжки, похожие на обычные мангалы, но сделанные из кирпича с предусмотренной нишой для дров.
    • Агрегаты с каменным либо металлическим дымоходом. Эти камины-мангалы у многих часто ассоциируются со сказочными печками.
    • Камины-мангалы в совокупности с другими приспособлениями для готовки пищи на огне.
    • Мангалы-камины, располагающиеся под крышей летних строений.

    Помимо этого, можно разделить камины-мангалы и по особенностям их конструкции — они могут быть треугольной формы, полукруглой, квадратной и круглой, существуют также эксклюзивные несимметричные устройства.

    Камин-мангал – плюсы и минусы

    Веранда не выдержит кирпичный камин с мангалом, и для беседки это слишком тяжелое сооружение, поэтому нужен очень прочный фундамент, который не поддастся влиянию огромнейшего веса. Нужно следить, чтобы не случилось его осадки или перекоса, в ином случае это может спровоцировать деформацию всего сооружения.

    Нельзя допускать осадка и перекосов фундамента, так как они могут привести к полному разрушению всей конструкции.

    Но несмотря, ни на что, камины-мангалы обладают рядом преимуществ. Они :

    • надежные;
    • прочные;
    • долговечные.

    Конструкция позволяет готовить любые блюда, любой сложности. Как результат: в летнее время беседка легко трансформируется в уютную летнюю кухню, где вечером может собраться все семейство за одним столом.

    Но даже в такой бочке меда есть ложка дегтя.

    К недостаткам каминов-мангалов можно отнести:

    • цена сооружения – достаточно высокая относительно остальных материалов;
    • конструкции очень тяжелые, поэтому нуждаются в прочном фундаменте, что также сказывается на кошельке будущего владельца;
    • необходимость в изготовлении дымохода.

    Материалы и инструменты для возведения камина-мангала

    Перед тем, как приступить к самостоятельному возведению камина-мангала, необходимо убедиться, что куплены все необходимые инструменты. Прежде всего это: емкость, где будет замешиваться раствор, совковая лопата, резиновый молоток, кельма, метр, уровень, отвес и угольник.

    Поскольку камин будет стоять на улице, нужно учесть, что на него будут влиять факторы окружающей среды, к примеру, ветер, дождь, солнце. Именно поэтому лучше отказаться от дешевых, а значит не очень качественных строительных материалов. Для возведения камина-мангала нужны:

    • кирпич красный и силикатный для топки;
    • цемент, песок, щебень, галька, керамзит;
    • арматура для фундамента;
    • облицовочный материал;
    • доски для опалубки;
    • металлический уголок;
    • гидроизоляция.

    Эти материалы обеспечат постройку самой простой конструкции. Если же хочется сделать что-то более функциональное (к примеру, чтоб была коптильня), нужно понимать, что понадобятся многие другие строительные, отделочные и даже сантехнические материалы.

    Источник: https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/novosti/kak-sdelat-ulichnyy-kamin-na-dachnom-uchastke-kakie-byvayut-tipy-ulichnyh-kaminov