Лучшие барбекю для дома и дачи в 2022 году. Лучшие угольные грили 2022
- Лучшие барбекю для дома и дачи в 2022 году. Лучшие угольные грили 2022
- Обзор угольных грилей.
- Лучшие фирмы угольных грилей. Преимущество угольных грилей
- Топ керамических грилей. Магия угля и керамики
- Рейтинг угольных грилей. ТОП 10 лучших угольных грилей с термометром по цене и качеству
- Недорогой угольный гриль. Лучшие недорогие угольные грили
- Лучшие грили для дачи. Лучшие барбекю для дачи в 2022 году
Лучшие барбекю для дома и дачи в 2022 году. Лучшие угольные грили 2022
Принято считать, что баловать себя блюдами, приготовленными на гриле, можно только в летний сезон. Однако это не так. Рассказываем, как подобрать лучший угольный гриль в 2022 году
Лучшие угольные грили
Гриль – это специальная установка для приготовления блюд на жару. Необходимую температуру для готовки получают при помощи горящего угля, газа или электрических элементов. Угольные грили выбирают любители так называемого «дымка» — неповторимого аромата, который приобретают мясо и овощи, которые томятся и жарятся над углями. Универсального рецепта для выбора не существует — лучший угольный гриль — это тот, который максимально точно соответствует вашим задачам.
Грили бывают газовые, электрические, угольные и комбинированные . Угольные грили часто бывают небольших размеров, которые позволяют их с удобством перевозить, цены варьируются от пары тысяч рублей за «облагороженный» мангал до нескольких сотен тысяч рублей за стационарные конструкции, в которых заранее продумано всё – такой товар с большой долей вероятности прослужит много лет.
По конструкции угольные грили бывают трёх видов. Сферические часто изготавливают походными, в них предусмотрены съёмные зольники, крышки, которые предохраняют от ветра, и колёса для перемещения. Угольные грили в виде бочки во многих случаях делают стационарными, потому что они больше по размеру и рассчитаны, скорее, на семью из нескольких человек. Керамические грили произошли от японской печи камадо, они стоят дорого, но экономят топливо, дают постоянный и сильный жар. Ценители говорят, что мясо в них имеет особый насыщенный вкус.
Выбор редакции
Char-Broil Performance 580
В выборе редакции — продукт американского бренда Char-Broil, который специализируется на производстве грилей, коптилен, аксессуаров к ним. Этот товар – средний в своем сегменте, он подойдёт для небольшой семьи и гостей, в конструкции предусмотрены колёса для его перемещения по участку, место для хранения угля и так называемые пристолья – чтобы было куда положить часть продуктов и при этом не обжечься.
Цена
В комплекте идут 2 решётки — основная (55х48 см) и для подогрева (50х24 см), столик, дровница, крышка, колеса; Есть регулировка высоты поддона для угля; Легко очищается от жира и пепла; Конструктивно предусмотрена дверца для докладки щепы или угля
Поддон плохо поддерживает горение угля, поэтому он теряет жар; Встречаются изделия с бракованным термометром; Нет чехла для перевозки
Показать еще
Топ-9 лучших угольных грилей в 2021 году по мнению КП
1. Угольный гриль Kamado Joe Jr
У американского производителя Kamado Joe есть целая линейка керамических грилей, разных по размеру. Это наиболее компактная модель, которую можно и в багажнике на природу возить, и на террасу в доме установить. Несмотря на небольшие размеры, внутри, по словам пользователей, можно запечь целую курицу. Плюс в комплекте идет немало полезных приспособлений, так что своих денег он точно стоит.
Обзор угольных грилей.
В летнее время большая часть свободного времени проводится на свежем воздухе. Наиболее популярным развлечением является приготовление мяса на гриле. Использование угольных грилей позволяет приготовить нежное сочное мясо. Рейтинг лучших угольных грилей на 2022 год, позволяет оценить все преимущества и недостатки моделей и сделать правильный выбор.
- можно температуру подбирать самостоятельно, зависимо от вида продуктов;
- подходит для копчения продуктов;
- конструкция может сохранять температуру в течение длительного периода, что очень важно, если готовятся блюда на природе;
- прожарка проводится равномерно.
К недостаткам следует отнести то, что конструкцию после использования углей сложнее чистить. Однако многие производители предоставляют своим пользователям специальные моющие средства.
Критерии выбора угольного гриля
Для того, чтобы после покупки конструкция регулярно использовалась и не снижала своих характеристик, следует со всей ответственность подойти к процессу выбора. Рекомендовано соблюдать такие критерии:
- Размер. Если устройство будет регулярно использоваться на свежем воздухе вдали от дома, предпочтение следует отдавать компактным изделиям. Чаще всего такие конструкции складываются и не занимают много места в багажнике автомобиля.
- Размер решетки. От данного показателя зависит количество продуктов, которые можно пожарить за одну процедуру. Многие производители предоставляют двуярусные решетки. Преимуществом такой конструкции выступает то, что есть возможность приготовить одновременно несколько блюд.
- Материал – предпочтение следует отдавать металлическим изделиям и чугуну. Такая конструкция длительный период сохраняет тепло и позволяет получить сочное блюдо равномерной прожарки.
- Высота конструкции, наиболее оптимальной считается высота не менее 60 см. Это облегчает процесс приготовления пищи, так как нет необходимости регулярно наклоняться над грилем.
- Температурный режим. Различный тепловой режим позволяет приготовить разные продукты. Для того чтобы изменить температуру достаточно отрегулировать затворки, которые отвечают за поступление воздуха;
- простота ухода. Современные модели предусмотрены для автоматической очистки конструкции.
Лучшие фирмы угольных грилей. Преимущество угольных грилей
В магазинах продается сотни моделей, которые отличаются не только стоимостью, но и размерами и материалом изготовления. Любой человек сможет за несколько минут найти подходящий вариант, который прослужит длительный период и не испортится от плохой погоды или неправильного хранения.
К плюсам модели относится:
- Стоимость. По сравнению с электрическими и газовыми конструкциями, угольные изделия можно купить дешевле. При этом разница в цене будет очевидна, даже при сравнении гриля одного производителя. Поэтому, если человек не хочет переплачивать, приобретение классических моделей – лучшее решение.
- Несколько опций. Это главное преимущество угольного варианта. Благодаря конструкции и топливу, человек сможет не только прожаривать мясо до нужной кондиции, но и тушить или коптить блюдо. Чтобы осуществить последнее, большинство производителей оснастили устройство специальной дверцей, куда добавляется топливо. Удобство в том, что не придется открывать верхнюю крышку, поэтому приятный микроклимат сохраняется.
- Выбор аксессуаров. В отличие от газовых или электрических изделий, человек сможет найти практически любое дополнительное оборудование для своего гриля. В магазинах продаются ростеры, красивые и прочные решетки, вертелы и т.п. Поэтому удивлять гостей необычными блюдами можно каждый дачный сезон.
- Последнее достоинство – скорость приготовления. Лучше всего грили подходят для приготовления барбекю. Для полной готовки не придется долго ждать, достаточно разжечь угли, положить мясную вырезку под прямой жар, после чего потомить 3-5 минут под крышкой и стейк готов. Главное, чтобы был хороший жар, а для этого потребуются качественные угли.
Топ керамических грилей. Магия угля и керамики
В чем же прелесть керамического гриля? В том, что он, являясь современным устройством, которое отлично вписывается в картину вашего сада и даже балкона, обладает свойствами древних печей вроде японской камадо или кавказского тандыра. Суть приготовления пищи в том, что она готовится не от огня или жара углей, и не от нагретой решетки, а пропекается благодаря горячему воздуху, собирающемуся под куполом гриля. С помощью него можно создавать и эффект русской печки, перекрывая специальной заслонкой жар от углей, давая возможность для длительного запекания, например, очень больших кусков мяса или пышных хлебов.
Керамический гриль – это практически волшебный ларец, потому что ко всему прочему он позволяет и коптить продукты. Достаточно лишь добавить к углю щепы из ароматных пород дерева и завернуть продукт в фольгу, проделав в ней отверстия. Поддерживать нужный температурный режим в течение 18 часов не составит проблемы.
Было бы несправедливым забыть про еще один достойный образец керамического гриля Primo . Точно так же, как и Big Green Egg, он обладает лучшими свойствами для приготовления не только гриля, но и других всевозможных вариантов тепловой обработки вплоть до варки супов. Кстати, оба гриля рекомендуются и для использования зимой, поскольку их уникальная фактура не дает растерять тепло.
Эффект тандыра или камадо выгодно отличает эти печи от металлического угольного гриля тем, что блюда в них никогда не пересыхают, остаются максимально сочными и вкусными, сохраняя в себе витамины и минералы. Кроме того, для приготовления нет необходимости использовать масло, поэтому на вашей барбекю-вечеринке никто не получит лишнюю порцию холестерина.
Рейтинг угольных грилей. ТОП 10 лучших угольных грилей с термометром по цене и качеству
Все рассмотренные модели оснащены термометром, который позволяет упростить процесс готовки, благодаря ему вы будете точно знать температуру внутри, а значит не допустите подгорания или сушки готовящегося блюда. В рейтинг вошли угольные барбекю-грили от следующих производителей:
- Weber;
- Green Glade;
- BEST PICNIC;
- Gratar;
- Go Garden;
- Napoleon;
- Char-Broil.
Green Glade AK18FP
Модель имеет устойчивую конструкцию, удобные колесики и термометр. Гриль легко устанавливается как на террасе, так и на природе. Владелец может использовать его как простой гриль с прямым гриллингом при жарке мяса или рыбы над углями.
При косвенном гриллинге жар располагается сбоку. Приготовление будет идти медленнее, поэтому на мясе образуется аппетитная тонкая корочка. Имеются удобные полочками, на которых можно размещать, например, приправы или маленькие тарелки.
Green Glade AK18FP
- На крышке есть регуляторы для подачи воздуха, ускоряющие копчение блюд.
- Низкая цена.
- Легкий, поэтому его удобно транспортировать.
- Быстро прогревается.
- Нижняя решетка не закреплена, поэтому если владелец решит сгрести угли, то она может сползти в бок.
BEST PICNIC “Blazer 47”
На фронтальной части этого угольного барбекю-гриля расположен регулятор. При сильном жаре с помощью него можно поднять решетку. Если же угли остывают, то решетку нужно опустить ближе к ним.
Гриль будет удобно перевозить в машине, так как он быстро и легко разбирается. В нижней части жаровни отсутствуют вентиляционные отверстия, поэтому при транспортировке из нее не просыплется зола. При открытии крышки ее можно зафиксировать при помощи петель, что позволит владельцу освободить руки.
BEST PICNIC Blazer 47
- Корпус покрыт фарфоровой эмалью, которая устойчива к воздействию высокой температуры.
- Грилевая решетка легко регулируется по высоте.
- Устойчивый.
- Ручка выполнена из качественного термостойкого пластика.
- Боковые дощечки не особо прочные.
Green Glade 11090
На этом угольном гриле можно приготовить вкуснейшие мясные, рыбные или овощные блюда благодаря наличию качественного термометра. Модель выполнена из стали с отличными прочностными характеристиками.
При необходимости владелец легко передвинет гриль благодаря наличию у него колесиков. На полочках можно разложить куски мяса, которые планируется поджарить.
Green Glade 11090
- Все металлические составляющие модели обладают жаростойким покрытием.
- Стильный дизайн.
- Низкая цена.
- Имеются деревянные полки для размещения продуктов, приправ и т. д.
- Малоинформативная инструкция по сборке.
Gratar Family Standart BBQ
За счет продуманной конструкции барбекю-гриля жар будет надежно защищен от ветра. Воздействие высокой температуры не приведет к деформации топки, так как она изготовлена из толстой стали.
При желании владелец может дополнительно купить вертел, чтобы порадовать своих друзей или членов семьи великолепно прожаренным со всех сторон мясом. Модель способна выдержать дровяную растопку.
Gratar Family Standart BBQ
Go Garden Premium
Хороший угольный гриль с термометром, долгий срок службы которого обеспечивается за счет устойчивых к высокой температуре жаровни и крышки. Владелец сможет быстро избавиться от золы благодаря съемному золосборнику.
Ручка крышки обладает отсекателем жара. Хромированная решетка из стали и система ее подвески не подвержены коррозии.
Go Garden Premium
- Отличное качество металла и сборки, поэтому прослужит много сезонов.
- Красивый.
- Удобно очищать от золы, благодаря съемному золосборнику.
- Прост в сборке.
- Неудобные ручки у цельной решетки, поэтому будет сложно добавлять уголь при приготовлении блюд.
Go Garden Chef-Master 74 XL
Модель удобна в использовании благодаря тому, что решетка расположена на оптимальном расстоянии от уровня пола (87 см). Высокая устойчивость гриля обеспечивается за счет массивного каркаса.
Положение угольной решетки владелец может изменять. Например, если угли остывают и нужно сохранить уровень жара для приготовления блюда, то решетка поднимается выше.
Go Garden Chef-Master 74 XL
- Гриль обладает двумя металлическими полками для размещения блюд и приправ.
- Труба с регулировочной крышкой гарантирует устойчивую конвекцию при приготовлении еды.
- Полая ручка не нагревается, поэтому можно спокойно браться за нее, не боясь обжечься.
- Имеется разогревающая решетка, с помощью которой можно готовить мясо в щадящем режиме или сортировать еду.
- Большой расход угля.
Weber Compact Kettle 57 см
Решетка этого угольного барбекю гриля имеет трехслойное хромирование, что позволяет ей выдерживать большие перепады температуры. Также она не вступает в реакцию с органическими веществами.
Благодаря широким прорезиненным колесам его можно легко катить даже по мокрому грунту. В крышке имеются заслонки из алюминия, с помощью которых владелец выберет подходящую скорость и степень прожарки мяса или рыбы.
Недорогой угольный гриль. Лучшие недорогие угольные грили
Категория недорогих угольных грилей представлена преимущественно компактными моделями, выполненными из металла. Они удобны для транспортировки, при использовании на выездных пикниках. Чаще всего их предпочитают те, кто готовит барбекю не часто, время от времени.
На стоимость приборов влияет качество используемых материалов, сложность конструкции, наличие дополнительных возможностей и аксессуаров. В нашем рейтинге представлены лучшие модели в диапазоне от 1200 до 2800 рублей.
На четвертом месте среди лучших недорогих моделей угольный гриль китайского производства BOYSCOUT 61250. Это компактное переносное устройство, с напольной конструкцией на трех ножках, высотой 53 см. Имеет круглое основание диаметром 35,5 см.
Гриль-барбекю открытого типа, без крышки. К его преимуществам относится возможность регулировки положения решетки. Таким образом, можно использовать оптимальную для готовки температуру. Изделие выполнено из качественной углеродистой стали с покрытием из жаропрочной эмали. Решетка в комплекте хромированная, легко очищается после использования.
Модель хорошо подойдет для выездного пикника, компании из 2-4 человек. Легкий вес 1,17 кг, разборная конструкция и небольшие размеры делают ее комфортной при транспортировке.
Пользователи отмечают среди достоинств изделия практичность, доступную стоимость (самая недорогая модель в рейтинге). Гриль эффектно смотрится, благодаря использованному цветовому решению, сочетанию черного и красного цвета.
Плюсы:
- Доступная стоимость.
- Регулировка положения решетки.
- Прочный материал, термостойкое покрытие.
- Хромированная решетка, легко моется.
- Удобен в транспортировке.
Минусы:
- Простой функционал.
BOYSCOUT 61250
3 Go Garden Picnic 37
На третьем месте угольный гриль Go Garden Picnic 37, компактная модель с крышкой и складными ножками. Имеет круглую форму, размеры жаровни в диаметре 36,5 см, вес около двух с половиной килограмм. Благодаря эргономичной конструкции, наличию ручки для переноски, изделие отлично подходит для выходов на природу, для небольшой компании до 4-х человек.
Среди особенностей устройства можно отметить наличие регулировки поддува. Для этого предусмотрены боковые отверстия с задвижками и регулируемый клапан на крышке. Модель оснащена решеткой для углей и основной, для размещения продуктов. Стальной корпус и решетка покрыты жаропрочной фарфоровой эмалью.
Наличие крышки позволяет не только поджарить мясо на открытом жару, но и притушить его, получив более мягкий и диетический продукт. Убрав решетку, можно готовить мясо на 3-4 шампурах одновременно.
По отзывам пользователей, жар держится в гриле долго, регулируется просто. Устройство подходит для легкого копчения продуктов. Покупатели считают модель недорогой и комфортной в использовании.
Плюсы:
- Компактный и легкий.
- Доступная стоимость.
- Наличие крышки.
- Удобная регулировка поддува.
- Практичная ручка и складные ножки на пружинах.
Минусы:
- Краска на корпусе быстро обгорает.
Лучшие грили для дачи. Лучшие барбекю для дачи в 2022 году
В любое время года на огороде нужно не только работать, но и отдыхать. Рассказываем про лучшие барбекю для дачи в 2022 году, которые помогут совместить приятное с полезным
Лучшие барбекю. Фото: pixabay.com
Все чаще владельцы дачных участков приобретают различные приборы для приготовления продуктов на открытом огне. Но прежде чем отправится за оборудованием для дачного отдыха, стоит познакомиться с популярными моделями и главными критериями выбора одного из таких устройств. Вместе с экспертами мы рассказали про лучшие барбекю для дачи в 2022 году, которые помогут приятно провести время за городом.
Барбекю для дачи – это устройства, на которых можно готовить всевозможные блюда из мяса и овощей. Они несколько отличаются от классического гриля. Эти приборы не оснащены крышкой. Также у барбекю, как правило, есть отсекатель жара, а процесс готовки в нем происходит снизу, а не со всех сторон. Но следует признать, что современные приборы все больше похожи на классические грили по функционалу и представлены на рынке как комбинированные модели (гриль-барбекю).
Существует несколько видов барбекю для дачи, рассмотрим основные из них:
- Стационарные. Они не предназначены для перевозки из-за своих больших габаритов и веса. Большинство полноразмерных барбекю изготавливаются из чугуна, стали, кирпича или камня и требуют относительно больших усилий для монтажа.
- Переносные . Более компактные модели, которые можно с легкостью транспортировать с места на место. Такой барбекю можно взять с собой не только на дачный участок, но и просто на природу. Он легко помещается в багажник авто, а процесс его розжига и тушения не занимает много времени.
- Электробарбекю . Мобильные устройства, которые можно использовать не только на даче, но и в квартире. В отличие от стационарных и переносных барбекю, где для приготовления блюд используются угли, дрова или газ, для этого прибора необходимо только электричество.
Наш рейтинг мы составили на основе отзывов пользователей интернета. Выбрали барбекю, которые люди оценивали лучше всего по хорошему жару, удобству готовки и качеству материалов. При составлении рейтинга мы обратили внимание на все виды приборов, которые можно приобрести для своего дачного участка и не только.
Выбор редакции
Союзгриль N1-5300
Модель, которая пользуется спросом у покупателей и имеет много положительных отзывов. Это классический барбекю, работающий на углях. Конструкция из высококачественной стали с покрытием из жаростойкой эмали выдерживает температуру до 700 градусов.
Блюда выкладываются на решетку-гриль, которая имеет устойчивое к коррозии покрытие. Дно и крышка снабжены заслонками. С их помощью регулируется поступление воздуха к углям и сила жара. Вес барбекю – 5 кг, а для удобной транспортировки по участку имеются колесики. В комплекте прилагается отдельная решетка для угля и специальная отвертка для сборки.
Основные характеристики
Плюсы и минусы
Прочный корпус, возможность регулировать температуру с помощью специальных заслонок, мобильность, легкий вес
Неудобные деревянные ручки, пластиковые колесики
Показать еще
Топ-14 лучших барбекю для дачи по мнению КП в 2022 году
1. Green Glade AC18
Гриль-барбекю станет отличным решением для отдыха на природе. На нем можно жарить, коптить или готовить вкусный шашлык на углях. Модель компактная: весит 5,5 кг и легко размещается в любом уголке дачи, а быстро перемещать ее можно с помощью колес.
Покрытие барбекю жаростойкое: корпус изготовлен из стали, а ручки – из бакелита. Диаметр решетки для приготовления пищи большой – 43,5 см. Приток воздуха регулируется с помощью специальных заслонок, расположенных на крышке. Для углей предусмотрена отдельная оцинкованная решетка (установлена под основной решеткой) и пепелосборник.