Лучшие грили для дачи 2022 года. Лучшие газовые грили 2022

Лучшие грили для дачи 2022 года. Лучшие газовые грили 2022

Приготовление пищи на гриле — очень популярный вид досуга в нашей стране. Лучшие газовые грили позволяют не зависеть от наличия дров и погоды, а также готовить еду в любое время года

Лучшие газовые грили. Фото: pixabay.com

Газовый гриль – это установка, которая поможет быстро и безопасно в любом месте приготовить еду, если у вас есть баллон, наполненный газом. Такие устройства разогреваются быстрее, чем обычный мангал или угольный аналог, а пресловутого аромата дымка можно добиться при помощи маринадов или специальных щеп.

Газовые грили бывают встраиваемые, мобильные и переносные (портативные). Первые используются в ресторанах, стоят очень дорого, поэтому в нашем материале мы их не рассматриваем. Для обычной семьи и даже большой компании мобильных и переносных конструкций обычно достаточно.

Аппараты также различаются по размерам, количеству конфорок, мощности и материалам изготовления. Для того, чтобы выбрать лучший гриль, нужно определиться: будете вы с ним ходить в походы или поставите у себя на участке. Интересно, что цена не всегда зависит от размера и мощности. Часто популярные бренды стоят дороже – правда, они и за качество продукции отвечают.

Выбор редакции

Char-Broil Professional 3S

Гриль американского бренда Char-Broil для большой компании. На нём три горелки, мощные, надёжные, с просторной поверхностью, на которых поместится много мяса и овощей. Прост в эксплуатации, легко моется, оснащён запатентованной производителем инфракрасной пластиной для равномерного распределения жара по решетке. Поэтому в последние годы держится в топе продаж, несмотря на «кусачую» цену.

Характеристики

Плюсы и минусы

Есть механическая система розжига, в комплект входят колеса, крышка, чугунная решетка и столик, производитель дает 10-летнюю гарантию на горелки

Достаточно тяжёлый

Показать еще

Топ-9 лучших газовых грилей по мнению КП

1. Broil King Porta Chef 320

Популярный канадский бренд Broil King производит грили разных мощностей, размеров и стоимости. К качеству продукции у покупателей претензий пока не возникало. Эта модель довольно лёгкая, легко поместится в машину, при этом очень мощная – состоит сразу из трёх горелок. Бонусом производитель добавил столовые приборы, которые пригодятся во время приготовления барбекю.

Обзор угольных грилей. ТОП 10 лучших угольных грилей с термометром по цене и качеству

Все рассмотренные модели оснащены термометром, который позволяет упростить процесс готовки, благодаря ему вы будете точно знать температуру внутри, а значит не допустите подгорания или сушки готовящегося блюда. В рейтинг вошли угольные барбекю-грили от следующих производителей:

• Weber;
• Green Glade;
• BEST PICNIC;
• Gratar;
• Go Garden;
• Napoleon;
• Char-Broil.

Green Glade AK18FP

Модель имеет устойчивую конструкцию, удобные колесики и термометр. Гриль легко устанавливается как на террасе, так и на природе. Владелец может использовать его как простой гриль с прямым гриллингом при жарке мяса или рыбы над углями.

При косвенном гриллинге жар располагается сбоку. Приготовление будет идти медленнее, поэтому на мясе образуется аппетитная тонкая корочка. Имеются удобные полочками, на которых можно размещать, например, приправы или маленькие тарелки.

Green Glade AK18FP

• На крышке есть регуляторы для подачи воздуха, ускоряющие копчение блюд.
• Низкая цена.
• Легкий, поэтому его удобно транспортировать.
• Быстро прогревается.

• Нижняя решетка не закреплена, поэтому если владелец решит сгрести угли, то она может сползти в бок.

BEST PICNIC “Blazer 47”

На фронтальной части этого угольного барбекю-гриля расположен регулятор. При сильном жаре с помощью него можно поднять решетку. Если же угли остывают, то решетку нужно опустить ближе к ним.

Гриль будет удобно перевозить в машине, так как он быстро и легко разбирается. В нижней части жаровни отсутствуют вентиляционные отверстия, поэтому при транспортировке из нее не просыплется зола. При открытии крышки ее можно зафиксировать при помощи петель, что позволит владельцу освободить руки.

BEST PICNIC Blazer 47

• Корпус покрыт фарфоровой эмалью, которая устойчива к воздействию высокой температуры.
• Грилевая решетка легко регулируется по высоте.
• Устойчивый.
• Ручка выполнена из качественного термостойкого пластика.

• Боковые дощечки не особо прочные.

Green Glade 11090

На этом угольном гриле можно приготовить вкуснейшие мясные, рыбные или овощные блюда благодаря наличию качественного термометра. Модель выполнена из стали с отличными прочностными характеристиками.

При необходимости владелец легко передвинет гриль благодаря наличию у него колесиков. На полочках можно разложить куски мяса, которые планируется поджарить.

Green Glade 11090

• Все металлические составляющие модели обладают жаростойким покрытием.
• Стильный дизайн.
• Низкая цена.
• Имеются деревянные полки для размещения продуктов, приправ и т. д.

• Малоинформативная инструкция по сборке.

Gratar Family Standart BBQ

За счет продуманной конструкции барбекю-гриля жар будет надежно защищен от ветра. Воздействие высокой температуры не приведет к деформации топки, так как она изготовлена из толстой стали.

При желании владелец может дополнительно купить вертел, чтобы порадовать своих друзей или членов семьи великолепно прожаренным со всех сторон мясом. Модель способна выдержать дровяную растопку.

Gratar Family Standart BBQ

Go Garden Premium

Хороший угольный гриль с термометром, долгий срок службы которого обеспечивается за счет устойчивых к высокой температуре жаровни и крышки. Владелец сможет быстро избавиться от золы благодаря съемному золосборнику.

Ручка крышки обладает отсекателем жара. Хромированная решетка из стали и система ее подвески не подвержены коррозии.

Go Garden Premium

• Отличное качество металла и сборки, поэтому прослужит много сезонов.
• Красивый.
• Удобно очищать от золы, благодаря съемному золосборнику.
• Прост в сборке.

• Неудобные ручки у цельной решетки, поэтому будет сложно добавлять уголь при приготовлении блюд.

Go Garden Chef-Master 74 XL

Модель удобна в использовании благодаря тому, что решетка расположена на оптимальном расстоянии от уровня пола (87 см). Высокая устойчивость гриля обеспечивается за счет массивного каркаса.

Положение угольной решетки владелец может изменять. Например, если угли остывают и нужно сохранить уровень жара для приготовления блюда, то решетка поднимается выше.

Go Garden Chef-Master 74 XL

• Гриль обладает двумя металлическими полками для размещения блюд и приправ.
• Труба с регулировочной крышкой гарантирует устойчивую конвекцию при приготовлении еды.
• Полая ручка не нагревается, поэтому можно спокойно браться за нее, не боясь обжечься.
• Имеется разогревающая решетка, с помощью которой можно готовить мясо в щадящем режиме или сортировать еду.

• Большой расход угля.

Weber Compact Kettle 57 см

Решетка этого угольного барбекю гриля имеет трехслойное хромирование, что позволяет ей выдерживать большие перепады температуры. Также она не вступает в реакцию с органическими веществами.

Благодаря широким прорезиненным колесам его можно легко катить даже по мокрому грунту. В крышке имеются заслонки из алюминия, с помощью которых владелец выберет подходящую скорость и степень прожарки мяса или рыбы.

Лучшие угольные грили 2022

Принято считать, что баловать себя блюдами, приготовленными на гриле, можно только в летний сезон. Однако это не так. Рассказываем, как подобрать лучший угольный гриль в 2022 году

Лучшие угольные грили

Гриль – это специальная установка для приготовления блюд на жару. Необходимую температуру для готовки получают при помощи горящего угля, газа или электрических элементов. Угольные грили выбирают любители так называемого «дымка» — неповторимого аромата, который приобретают мясо и овощи, которые томятся и жарятся над углями. Универсального рецепта для выбора не существует — лучший угольный гриль — это тот, который максимально точно соответствует вашим задачам.

Грили бывают газовые, электрические, угольные и комбинированные . Угольные грили часто бывают небольших размеров, которые позволяют их с удобством перевозить, цены варьируются от пары тысяч рублей за «облагороженный» мангал до нескольких сотен тысяч рублей за стационарные конструкции, в которых заранее продумано всё – такой товар с большой долей вероятности прослужит много лет.

По конструкции угольные грили бывают трёх видов. Сферические часто изготавливают походными, в них предусмотрены съёмные зольники, крышки, которые предохраняют от ветра, и колёса для перемещения. Угольные грили в виде бочки во многих случаях делают стационарными, потому что они больше по размеру и рассчитаны, скорее, на семью из нескольких человек. Керамические грили произошли от японской печи камадо, они стоят дорого, но экономят топливо, дают постоянный и сильный жар. Ценители говорят, что мясо в них имеет особый насыщенный вкус.

Выбор редакции

Char-Broil Performance 580

В выборе редакции — продукт американского бренда Char-Broil, который специализируется на производстве грилей, коптилен, аксессуаров к ним. Этот товар – средний в своем сегменте, он подойдёт для небольшой семьи и гостей, в конструкции предусмотрены колёса для его перемещения по участку, место для хранения угля и так называемые пристолья – чтобы было куда положить часть продуктов и при этом не обжечься.

Цена

В комплекте идут 2 решётки — основная (55х48 см) и для подогрева (50х24 см), столик, дровница, крышка, колеса; Есть регулировка высоты поддона для угля; Легко очищается от жира и пепла; Конструктивно предусмотрена дверца для докладки щепы или угля

Поддон плохо поддерживает горение угля, поэтому он теряет жар; Встречаются изделия с бракованным термометром; Нет чехла для перевозки

Показать еще

Топ-9 лучших угольных грилей в 2021 году по мнению КП

1. Угольный гриль Kamado Joe Jr

У американского производителя Kamado Joe есть целая линейка керамических грилей, разных по размеру. Это наиболее компактная модель, которую можно и в багажнике на природу возить, и на террасу в доме установить. Несмотря на небольшие размеры, внутри, по словам пользователей, можно запечь целую курицу. Плюс в комплекте идет немало полезных приспособлений, так что своих денег он точно стоит.

Лучшие фирмы угольных грилей. Преимущество угольных грилей

В магазинах продается сотни моделей, которые отличаются не только стоимостью, но и размерами и материалом изготовления. Любой человек сможет за несколько минут найти подходящий вариант, который прослужит длительный период и не испортится от плохой погоды или неправильного хранения.

К плюсам модели относится:

• Стоимость. По сравнению с электрическими и газовыми конструкциями, угольные изделия можно купить дешевле. При этом разница в цене будет очевидна, даже при сравнении гриля одного производителя. Поэтому, если человек не хочет переплачивать, приобретение классических моделей – лучшее решение.
• Несколько опций. Это главное преимущество угольного варианта. Благодаря конструкции и топливу, человек сможет не только прожаривать мясо до нужной кондиции, но и тушить или коптить блюдо. Чтобы осуществить последнее, большинство производителей оснастили устройство специальной дверцей, куда добавляется топливо. Удобство в том, что не придется открывать верхнюю крышку, поэтому приятный микроклимат сохраняется.
• Выбор аксессуаров. В отличие от газовых или электрических изделий, человек сможет найти практически любое дополнительное оборудование для своего гриля. В магазинах продаются ростеры, красивые и прочные решетки, вертелы и т.п. Поэтому удивлять гостей необычными блюдами можно каждый дачный сезон.
• Последнее достоинство – скорость приготовления. Лучше всего грили подходят для приготовления барбекю. Для полной готовки не придется долго ждать, достаточно разжечь угли, положить мясную вырезку под прямой жар, после чего потомить 3-5 минут под крышкой и стейк готов. Главное, чтобы был хороший жар, а для этого потребуются качественные угли.

Керамический гриль рейтинг. Что такое «камадо» и керамический гриль вообще

Керамический гриль – это современная интерпретация древней японской глиняной печи для приготовления риса «мушикамадо», первоначальному дизайну которой, вероятно, не менее 3000 лет. После Второй мировой американские солдаты привезли домой из Японии много сувениров, в том числе грили хибачи и древнюю печь для риса, которую после нескольких модификаций начали массово производить и продавать под общим термином «камадо» (англ. kamado). Случилось это в 70-х годах, в Атланте, штат Джорджия, под эгидой мирового лидера по производству керамических грилей, бренда Big Green Egg.

Большинство  керамических грилей выглядит как древняя восточная урна или большое яйцо, но есть модели и правильной овальной формы. Изготавливают такие печи из керамики, терракоты, цемента, лавовых пород и других огнеупорных материалов, основное свойство которых – хорошая теплоизоляция. Нижние две трети «камадо» вмещают уголь, тлеющий под решёткой для барбекю, а верхняя треть представляет собой куполообразную герметичную крышку. Концептуально такая печь очень похожа на восточный тандыр, только более современная и продуманная в деталях.

Что хорошего в керамическом гриле:

• Контроль температуры и высокий КПД . Толстостенная керамика аккумулирует тепло, а затем равномерно и бережно его распределяет. Расход угля заметно сократится. Теплоёмкости стенок хватит даже на то, чтобы готовить на свежем воздухе зимой, в уверенный минус. Система вентиляционных клапанов позволяет очень быстро и тонко изменять температуру внутри печи.
• Универсальность и многозадачность . Благодаря отличному контролю температуры готовить можно всё что угодно и как угодно. Он и классический гриль для жарки, и духовка для медленного запекания, и тандыр для выпечки, и даже коптильня.
• Сохранение влаги . Герметичность и низкий поток воздуха сохраняет блюда сочными, а так как продукты расположены дальше от углей, чем в обычном угольном или газовом гриле, риск их пригорания минимален.
• Простота использования . Вместо 20-45 минут на розжиг обычного угольного гриля, керамическая жаровня входит в рабочий режим уже минут через 15 и даже быстрее, если в ней предусмотрена газовая или электрическая система поджига угля. А комфорт готовки достоин самого продуманного тандыра.
• Долговечность . Керамика не проржавеет, не прогорит, не деформируется. Когда соберётесь купить керамический гриль, спросите своих детей, какой цвет им нравится, потому что они унаследуют его.

Топ керамических грилей. Магия угля и керамики

В чем же прелесть керамического гриля? В том, что он, являясь современным устройством, которое отлично вписывается в картину вашего сада и даже балкона, обладает свойствами древних печей вроде японской камадо или кавказского тандыра. Суть приготовления пищи в том, что она готовится не от огня или жара углей, и не от нагретой решетки, а пропекается благодаря горячему воздуху, собирающемуся под куполом гриля. С помощью него можно создавать и эффект русской печки, перекрывая специальной заслонкой жар от углей, давая возможность для длительного запекания, например, очень больших кусков мяса или пышных хлебов.

Керамический гриль – это практически волшебный ларец, потому что ко всему прочему он позволяет и коптить продукты. Достаточно лишь добавить к углю щепы из ароматных пород дерева и завернуть продукт в фольгу, проделав в ней отверстия. Поддерживать нужный температурный режим в течение 18 часов не составит проблемы.

Было бы несправедливым забыть про еще один достойный образец керамического гриля Primo . Точно так же, как и Big Green Egg, он обладает лучшими свойствами для приготовления не только гриля, но и других всевозможных вариантов тепловой обработки вплоть до варки супов. Кстати, оба гриля рекомендуются и для использования зимой, поскольку их уникальная фактура не дает растерять тепло.

Эффект тандыра или камадо выгодно отличает эти печи от металлического угольного гриля тем, что блюда в них никогда не пересыхают, остаются максимально сочными и вкусными, сохраняя в себе витамины и минералы. Кроме того, для приготовления нет необходимости использовать масло, поэтому на вашей барбекю-вечеринке никто не получит лишнюю порцию холестерина.