Барбекю на дачу

Зона барбекю на загородном участке

Барбекю из шлакоблока

Мангал из газобетонных блоков своими руками. Пригоден ли газобетон для строительства мангалов?

Для строителя-профессионала выбор газоблока как материала для строительства мангала может показаться странным и сомнительным. Известно, что высокие температуры для газобетона противопоказаны (максимальный предел нагрева составляет 400°). Сложить из газобетона полноценную русскую печь вряд ли удастся, хотя попытки делаются.

Однако, если добавить к конструкции несколько дополнительных элементов, ситуация резко изменится. Достаточно выложить топку (или несколько топочных отделений) огнеупорными материалами (кирпичом или плиткой), чтобы условия службы газобетона пришли в полную норму. При этом, возникает масса выгодных приобретений:

Стационарный мангал из блоков на даче, изготовленный своими руками, отличается надежностью конструкции, прочностью и долговечностью. Часто его обустраивают из материалов, оставшихся после строительства дома. Бетонные блоки не являются исключением.

Преимущества материала следующие:

Мангал из газоблоков своими руками. Из чего можно построить мангал

Газобетон – негорючий материал, который не выделяет токсичных веществ при контакте с открытым огнем. К тому же отличная огнестойкость газоблоков позволяет конструкциям длительное время не терять под действием огня целостность и несущую способность. Этот материал используют даже для создания грилей и мангалов-барбекю.

Сегодня мы решили рассказать, как построить настоящий мангал из газобетона своими руками. Для этого понадобятся 3 типа перегородочных газоблоков толщиной 50, 100 и 150 мм. Также нужен стандартный набор инструментов для газобетона – рулетка, ножовка, киянка, кельмы под ширину блоков, рубанок и шлифовальная доска. Чтобы посмотреть

Мангал из газобетона YTONG своими руками. Мастер-класс: строительство мангала-барбекю из перегородочных газоблоков

Это один из способов приготовления еды (в основном это мясо и сосиски), не на открытом огне, а на жаре, исходящем от горящих углей. Данный вид приготовления распространен в Америке, но и в нашей стране набирает все большую популярность. По принципу приготовления и по некоторым вкусовым качествам, барбекю близок нашему традиционному шашлыку.

В дословном переводе, значение этого слово растолковывается как «яма священного огня». Мы же, привыкли подразумевать под словом барбекю, небольшую печь, для приготовления мяса, или само блюдо, приготовленное в таких печах. Хотя, конечно, чаще они выглядят как металлические жаровни на ножках.

Мангал из пеноблоков своими руками. Что же такое — барбекю

Когда бетон окончательно схватится, а произойдет это примерно через неделю, деревянную опалубку следует аккуратно убрать и приступать к установке решетки для жарки. Для вашего комфорта и безопасности окно топки, где горят поленья, рекомендуется закрывать дверцей из металла или закаленного стекла, чтобы летящие искры не обожгли вас и не прожгли одежду. Внешние стенки барбекю из шлакоблока своими руками отлично декорируются облицовочным кирпичом или камнем, огнеупорной плиткой.

Мангал из блоков своими руками. Мангал из блоков и кирпича своими руками: пошаговая инструкция с фото

Пеноблоки приготовлены из бетонного теста, смешанного с заранее приготовленной технической пеной. Мелкими замкнутыми сферическими порами (0,2–2 мм) насыщена вся толща изделия.

В процессе изготовления пенобетона участвуют:

Цементное вяжущее;Пеногенератор;Мпециальный смеситель;Пенообразователь (модифицированный отход других производств или специально синтезируемое вещество).

Информация. Пенобетон изготовлен на цементном вяжущем, поэтому продолжает набирать прочность ещё длительное время.

Особенности пенобетона (можно ли строить баню из пеноблоков)? Пенобетон теплее и легче кирпича, обычного бетона. Каркасная же баня теплее и легче бани из пеноблока: его кладка проводит тепло лучше каркасной стены.

Барбекю из пеноблоков своими руками. Пеноблок: плюсы и минусы

Роскошная кирпичная печь с зоной барбекю, варочной поверхностью, прочими атрибутами – сложное устройство, которое нелегко соорудить без опыта работ в строительной сфере. Основная особенность кирпичной печки – обязательное наличие бетонного фундамента. Если беседка выполнена в легком варианте и имеет дощатый пол, стоит обойтись переносным барбекю. Если решено возвести каменную печь, стоит подробнее разобраться в особенностях конструкции.

Уличная печь, сооруженная своими руками, должна соответствовать ряду требований. Рассмотрим основные критерии.

Существует три основных вида беседок: открытые, закрытые и полуоткрытые. Кроме того, их можно различать по конфигурации, стилю, размерам, материалам, из которых они состоят, по внутреннему оснащению.

Еще до начала строительных работ следует понять, какая беседка нужна. Маленькая, открытого типа, с небольшим мангалом и барбекю будет стоить гораздо дешевле, чем крупное основательное строение. Но если семья большая или любит праздники, беседка нужна более объемная. Пользуясь дачей только в летнее время, можно не загружать пространство стенами – достаточно и одной крыши от дождя.

Для применения помещения в зимнее время придется выстраивать капитальное строение с кровлей, стенами, коммуникациями, окнами и дверью.

Мы задали несколько вопросов по поводу создания беседки на частном участке Михаилу, строителю с 24-летним стажем в малоэтажном секторе. Какие беседки пользуют популярностью у ваших заказчиков?

В последние годы больше всего заказов поступает на открытые беседки, оборудованные печью или барбекю.Закрытая беседка с мангалом проекты. Металлические конструкции

Часто в беседках устанавливают классическую печь-барбекю или мангал, используемый для приготовления продуктов на открытом огне. Обычно это самые простые модели, представляющие собой глубокий короб из кирпича, камня или металла. Поверх размещается жаровня. Древесный уголь или поленья закладываются на дно кирпичного короба, шампуры или решетка для жарки укладываются на бортики.

Для удобства использования мангал поднимают на оптимальную высоту, удобную для готовки, — порядка 70-80 см и пристраивают столешницу. Над очагом обязательно устанавливают дымосборник с дымоходом из нержавеющей трубы или кирпича.

Беседка с мангалом проста в исполнении, занимает немного места и обойдется относительно недорого — для строительства такой конструкции используется минимум материалов.

Беседка с печкой своими руками. Атрибут для дачного уюта
Самодельная русская печь на улице под навесом – простой вариант изготовленияОсобенности

Русская печь для улицы в отличие от классической модели оснащена горизонтально расположенным топливником и подом. Её дымовая труба более короткая, а боковые стенки утеплённые, что способствует увеличению КПД при меньшем расходовании топлива.

Русская печь малютка. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки

Материалы и инструменты для кладки:

пеноблоки и огнеупорный кирпич;речной или строительный песок, цемент и шамотная глина для раствора;мастерок, рулетка и ножовка;дрель с миксером.

Схема печи-барбекю для дачи.

На поверхности готового фундамента полосой по контуру выложить слой цементного раствора. Ширина полосы соответствует ширине пеноблока. Их укладку следует начинать с углов и выравнивания строительным уровнем, затем уложить остальные блоки в данный ряд, контролируя процесс все тем же уровнем. Излишки раствора с поверхности удаляются сразу, не дожидаясь его застывания. Последующие ряды укладываются аналогично первому, начиная нечетные ряды с половинки пеноблока.

Если вы обладаете начальным опытом кладки кирпича, то печь для беседки можно сделать своими руками. Все работы разбиты на несколько этапов. Разберем каждый подробно.

Материалы и инструменты

Перед началом выполнения основного этапа работ, нам потребуется собрать своими руками весь список материалов и инструмента:

Строим печь в беседке своими руками. Инструкция по изготовлению

Проще всего построить мангал или печку для приготовления барбекю. Обычно в беседке их объединяют в одну постройку, чтобы уменьшить затраты на корпус и фундамент.

Важно! Основное отличие в конструкции кирпичных мангалов и барбекю заключается в том, что в первом случае угли горят в неглубоком металлическом корыте, выделяется много гари от сгоревшего угля и жира, поэтому мангал всегда строится с дымоходом.

Жаровня барбекю имеет специальный глубокий очаг для накопления большого количества тлеющих углей, поэтому ее могут поставить в беседке вообще без дымохода.

Дизайн зоны барбекю в частном доме. Патио с мангалом

В основу стен будущего мангала берем шлакоблоки, из которых выкладываем в 3 ряда блоков нишу в форме буквы «П». Нижняя часть не должна получиться слишком большой, она предназначена для разведения огня, аккумулирования жара от углей. Маленькой ее тоже делать не стоит, чтобы помещался необходимый объем дров, не прогорали быстро угли, давали необходимый жар. Для осуществления доступа дополнительного воздуха в топку несколько шлакоблоков можно уложить боком. Полости в их центре обеспечат приток кислорода для горения дров.

Мангал из блоков своими руками. Строим мангал из блоков

Фактически строителю предстоит возвести сначала фундамент и уже на нём построить саму конструкцию с топкой и жаровней, то есть мангал.

Барбекю из газоблоков своими руками. Используемые материалы

Если вы сделали выбор в пользу мангала из газобетона своими руками, тогда для подготовки фундамента возьмите:

песок со средней зернистостью;бетон марки М300, В25;арматурную сетку диаметром 8 мм;материал для гидроизоляции.

Также внушительный набор материалов потребуется для самого мангала. Чтобы собрать мангал, возводимый из газобетонных блоков, нужно приобрести:

Мы используем газобетонные блоки различной ширины – 150, 100 и 50 мм, чтобы конструкция была прочной и в то же время не казалось излишне массивной. Блоки укладываем на клей для тонкошовной кладки, который позволяет добиться минимальных швов (1-2 мм) между блоками. Применять для этих целей пеноклей не стоит: он не рассчитан на высокие температуры.

Прежде всего, сооружаем чистовое основание мангала. Выполняем его из блоков толщиной 150 мм, укладываемых горизонтально.

Одним из главных условий подготовительного этапа оборудования зоны барбекю с печью – выбор места. Этим следует заняться ещё перед созданием проекта. Ведь расположение конструкции должно быть не только удобно, но и оборудовано с учётом норм строительства и правил пожарной безопасности.
Идеальный материал, используемый для кладки печи барбекю – огнеупорный кирпич. Он устойчив к продолжительному воздействию высокой температуры. Кладка печи-барбекю из кирпича своими руками. Требования безопасности

Важно! Выбирая участок для строительства летней печи необходимо обратить внимание, где располагаются линии электропередач и какова высота поблизости растущих деревьев. Из утверждённых п пожарной безопасности, пространство над дымоходом должно быть открыто.

Для возведения мангала из газобетонных блоков, нам понадобятся 3 разных ширины блока: 150 Э, 100 и 50.

Также понадобится следующий инструмент: рулетка, ножовка, киянка, кельма (3 разных кельмы под разную ширину блока) и рубанок со шлиф-доской. Мангал будем стоить на клее для тонкошовной кладки.

Мангал из керамзитных блоков. Альтернативные материалы для вашего мангала

Любой строительный проект требует тщательной подготовки перед началом его реализации. Понадобится простейший расчет размеров задуманного мангала летней кухни, от которого будет зависеть количество необходимых стройматериалов. Для строительства мангала понадобятся следующие материалы:

пеноблоки;печная затирка (известь, цемент, песок в пропорции 1/1/5 плюс вода);бетон;доски для опалубки;металлическая арматура;аксессуары, решетки и т.д.

Для осуществления задуманного не нужны никакие особые строительные инструменты, этот список точно найдется у каждого в сарае:

Мангал из шлакоблока своими руками. Из чего можно построить мангал

Несмотря на то, что мы разбираем несложный в строительстве уличный мангал из кирпича, порядовка укладки кирпича (схема) составляется заранее, с учетом выбранных габаритов и конфигурации. Удобнее всего делать это на листе в клетку.

Как класть кирпич? Наиболее простой способ укладки — со смещением каждого ряда на половину кирпича по отношению к предыдущему. Первые два ряда выкладываются сплошными. Самый первый ряд складывается из цельных кирпичей, без половинок.

Нижняя часть мангала — это цоколь. Схема кладки — от углов к центру по намеченным заранее линиям. Через каждые 3 ряда необходимо проверять правильность укладки уровнем и отвесом, выкладывать сетку для армирования.

Барбекю из кирпича под навесом. Мангал из кирпича своими руками: как сложить самый простой и захотеть с казаном и коптильней

Уложите на фундамент двойной слой рубероида. Он возьмет на себя функции гидроизоляции и обеспечит надежную защиту стенок садовой печи от влаги из грунта.

Пример строительства барбекю

Пример строительства барбекю

Зоне отдыха в усадьбе уделяют особое внимание. В этом месте собираются семьёй за мангалом и барбекю, которые бывают переносные и стационарные. Разборные мангалы делают из стали и чугуна. Основное отличие барбекю от мангала – наличие решётки для приготовления продуктов и отсутствие шампуров.

С наступлением тепла жители городов едут на дачу, чтобы отдохнуть на природе, приготовить шашлык и другие блюда на костре. Для владельцев же частного сектора и дачников приготовление еды на воздухе давно стало привычным. Для этого отлично подойдет уличная печь, установленная во дворе. Такая конструкция долговечна и многофункциональна. Строительство печи можно заказать у специалистов, купить готовую заводскую модель или же сделать своими руками, следуя пошаговым рекомендациям мастеров.

Назначение уличной печи

Кроме приготовления пищи на свежем воздухе, она станет помощником во многих делах:

Печь-мангал своими руками - от фундамента до шашлыка (+цены)
Мангал барбекю своими руками. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала

Мангальщики с большим опытом, которые приготовили не один килограмм мяса, знают, что на мангале мясо готовится только снизу благодаря сильно горячему ИК-излучению тлеющего древесного угля. На шампуре верхний слой мяса обдувается свежим воздухом, поэтому шампура необходимо периодически поворачивать.

Приготовление продукта в печи барбекю происходит совсем иначе. Решетка, на которую его укладывают, должна быть размещена на 20-25 см ниже уровня боковых стен и это очень важно. В отличие от мангала, в печи для барбекю поддон для угля сплошной: на нем нет отверстий для получения тяги.

Правильно подобранный и сделанный фундамент — гарантия прочности и долговечности всей конструкции. Здесь очень важно знать, какой грунт станет основанием для печи. Достаточно плотный грунт вполне может удержать конструкцию печи-барбекю. Но здесь есть подводные камни, о которых необходимо знать.

Существуют грунты, которые могут изменять свой объем из-за намачивания или понижения температуры. Это набухающие глинистые, просадочные лессовые и с содержанием растворимых солей, водонасыщенные (при замерзании лед увеличивает объем грунта), с частицами биологического происхождения (торф) и т. д. Эти грунты требуют специальных мероприятий по их укреплению.