Как выбрать лучший мангал на 2022 год. Лучшие мангалы на 2022 год

Как выбрать лучший мангал на 2022 год. Лучшие мангалы на 2022 год

Мангал – верный помощник, который позволит приготовить вкусный шашлык для всей семьи. Для каждого случая нужно подобрать вариант, соответствующий всем нюансам. Как правильно выбрать шашлык в 2022 году? На какие параметры следует обратить внимание? Какой компании следует отдать предпочтение?

Конструкция

Простейшая конструкция мангала состоит из двух элементов – это основа и жаровня. Первый элемент состоит из 4-х ножек средней высотой 15-80 см. Мангал представляет собой прямоугольный ящик с прорезями вверху. Сделано для шашлыка.

Основная задача мангала – удерживать тепло и поддерживать температуру. Это принцип приготовления мяса.

Виды

Существует несколько видов шашлыков. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. В статье эти варианты рассматриваются более подробно.

Чугунный

Чугун – самый прочный материал, который использовался с древних времен. Но у него есть и недостатки. Бывают двух видов: с готовым мангалом и складные модели.

Преимущества:

Время приготовления мяса меньше, чем в других мангалах.

Высокая температура никак не влияет на конструкцию, поэтому такой вариант надежен.

Минимальный срок полезного использования составляет 100 лет. Чугунный помощник может передаваться из поколения в поколение.

Не подвержен коррозии в отличие от других материалов.

Минимальный расход как угля, так и дров.

Чугунный прибор может стать отличным украшением любого помещения.

Минусы:

Стоимость выше, чем у аналогов.

Очень большой вес, поэтому его очень сложно транспортировать.

Не переносит резкого понижения температуры. Это может привести к искривлению. Если температура наружного воздуха низкая, нагревать гриль следует очень осторожно.

Из стали

Стальные мангалы бывают двух видов: переносные и стационарные.

Лучший вариант – нержавеющая сталь, потому что она не подвержена коррозии. Чаще всего из этого материала изготавливают складные прицелы, которые без проблем можно взять на природу или на море.

Для украшения могут использоваться кованые элементы. Так что это не только отличный помощник для приготовления любого вида мяса, но и стильное украшение на участке.

Преимущества:

Бюджетная цена. Эта опция будет доступна для всех семей.

Небольшой вес Позволяет брать устройство с собой.

Много моделей.

Минусы:

Если модель разборная, то дрова в ней использовать не стоит. Это может привести к деформации металла. Лучше отдать предпочтение углю.

Если толщина стенки менее 3 мм, она может сгореть.

Кирпичный

Другой вид – кирпич. Его очень часто используют для дарения. При строительстве необходим фундамент, а сам мангал делается из специального кирпича, обладающего жаропрочными свойствами.

Преимущества:

Он отлично сохраняет тепло в течение длительного периода времени.

Камин позволяет готовить разные блюда.

Многофункциональный мангал. Какие бывают мангалы: виды, назначение, преимущества и недостатки

Принципы деления устройств учитывают разновидность конструкции, функциональность, размеры. При этом каждая модель может соответствовать нескольким видам, поэтому деление считается условным.

По функциональности:

• простые одноразовые — подходят для небольших компаний. Они компактны, но быстро приходят в негодность из-за тонких стенок;
• классические — простые модели с возможностью самостоятельного усовершенствования. Это недорогие мангалы с ограниченной функциональностью;
• многофункциональные — универсальные устройства, позволяющие выполнять разные задачи по приготовлению пищи. Копчение, гриль, томление на разной силе огня — это некоторые из имеющихся функций.

По другим принципам:

Мини-мангалы — компактные модели с сохранением основных функций. Разница заключается в размере и возможном количестве приготовления продуктов.

Профессиональные — используются для кафе, ресторанов. Функциональность и преимущества:

• усиленная мощность;
• высокая производительность;
• много режимов приготовления;
• многофункциональность.

На заметку! Промышленные мангалы представлены внушительным ассортиментом и относятся к разным видам. Они бывают газовыми, угольными, электрическими.

Угольные, газовые или электрические мангалы бывают многофункциональными, классическими, одноразовыми. Древесный уголь считается наиболее популярным видом топлива — пища отличается хорошей прожаркой, сочетаемой с ароматом дыма и древесины. Для домашнего использования и в ресторанах популярны электрические модели. Они более практичны и менее пожароопасны в сравнении с угольными. Газовые модели работают от подключения к баллонам или системе газоснабжения. Это удобно: мангал можно взять на природу, при этом использование баллона более эргономично, чем угольный розжиг, а стационарный газ удобнее постоянной покупки угля.

Прочие универсальные разновидности:

• хосперы с вытяжкой и термометром;
• с внутренней облицовкой шамотными кирпичами;
• вертикальные с электрошашлычницей;
• с электрогрилем.

На заметку! При выборе модели для дома ориентируйтесь не только на тип, но и на технические характеристики.

Мангал с собой. Одноразовый мангал для пикника. Выбор и использование переносного мангала.

Одноразовый мангал отличное решение для пикника. Недорогой, легкий, компактный переносной мангал можно взять с собой отправляясь на пикник в лес на речку без машины. Другие названия таких мангалов: туристический мангал, походный мангал, мангал разборный, переносной мангал.

Одноразовый мангал для пикника, как выбрать

На рынке представлено достаточное количество одноразовых мангалов по цене от 150 руб. (мангал, 6 шампуров, уголь, розжиг) до 500 рублей.

этикетка одноразового мангала для отдыха на природе

При выборе одноразового мангала надо учитывать цену комплектность. Не очень удачные одноразовые мангалы на длинных ножках, метал на одноразовых мангалах используют тонкий и ножки очень часто гнуться, что может привести к перевёртыванию мангала.

Одноразовый мангал отличный выбор для разового выезда на природу, рыбалку.

Комплект одноразового мангала

Как правило, переносной мангал состоит из четырёх стенок, дна и четырёх ножек. Комплект может включать в себя шампуры, уголь и розжиг.

элементы одноразового переносного мангала для пикника

Отдельно к мангалу хорошо взять решётку для гриля.

Сборка и установка одноразового мангала

Как правило на упаковке есть инструкция. Упаковку лучше разрезать по кромке, что бы она сохранилось как мешок (потом можно будет в неё сложить использованный мангал)

упаковка одноразового мангала для пикника

Сначала собирают боковые стенки мангала и ножки. Далее ставят две другие стенки. В конце между стенок устанавливают дно. Собирать надо аккуратно, чтобы не погнуть ножки.

сборка одноразового мангала для пикника

Ножки с небольшим усилием, опять-таки чтобы не погнуть, надо углубить в землю.

Фото собранный мангал для пикника

собранный одноразовый мангал для пикника

Варианты использования одноразового мангала

Складной мангал на пикнике, как правило используется с древесными углями и применением розжига для костра и мангала. С дровами больше хлопот.

розжиг для мангала

древесный уголь для мангала на пикник

Как вариант – это использование одноразового мангала с решёткой.

одноразовый мангал с решёткой

Другой вариант использование мангала совместно с противнем, который также легко транспортируется. СМОТРИ ЗАПИСЬ ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА НА КОСТРЕ

картошка жарится на сале на костре

Повторное использование одноразового переносного мангала

На отдыхе на реке в течение трёх дней использовали одноразовый мангал (10-12 раз готовили) . Мангал не прогорел. Золу от углей надо закапывать и не портить место отдыха себе и людям.

использованный одноразовый мангал

Речным песком мангал хорошо очистился и в реке мангал можно отмыть. В лесу очистить мангал сложнее.

чистка одноразового мангала

На всякий случай забрал с собой использованный мангал, бросил в гараже может еще пригодиться.

использованный одноразовый мангал

В целом отзыв о одноразовом мангале положительный.

Лучший мангал своими руками. Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

• Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
• Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.

• Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
• Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Источник: https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/stati/8-luchshih-mangalov-dlya-dachi-top-8-stacionarnyh-mangalov-na-vash-vybor

Производители мангалов. Производство мангалов в России

На данной странице представлены заводы и фабрики по производству мангалов в России. Для поиска по нужному региону воспользуйтесь фильтром. Найдено предприятий 12.

Стройметалл-СПБ

Санкт-Петербург

Заводы металлоконструкций и металлоизделий

ООО “Стройметалл – СПБ” является компанией, которая осуществляет проектирование, производство, монтаж готовых металлоконструкций.

Ашинский опытно-механический завод

Аша, Челябинская область

Станкостроительные заводы

Наше предприятие занимается выпуском оборудования более семи лет, наращивая опыт в разработке и изготовлении разнообразного оборудования, реализуя сложные и интересные проекты.

Кол-во работников: 11

Грин Крафт

Ижевск, Удмуртская Республика

Светотехнические заводы

GreenCraft - единственная компания в Удмуртии, которая производит дизайнерские топиарные и световые экспонаты, а так же мангалы необычных форм.

Ласар

Липецк, Липецкая область

Заводы металлоконструкций и металлоизделий

Ласар - основанное в 1997 году начало свою работу как металлоторгующая организация.

Кол-во работников: 103

Производственный Комплекс Антей

Санкт-Петербург

Металлургические заводы

Компания Производственный Комплекс Антей осуществляет проектирование, изготовление, сборку промышленного оборудования для предприятий машиностроения, нефтехимического комплекса, оборонной промышленности.

Кол-во работников: 17

Костромской завод котельного оборудования

Кострома, Костромская область

Производители теплового оборудования

ООО «Костромской Завод Котельного Оборудования» является известным российским производителем надежных, экономичных и удобных котлов, печей и тепловых агрегатов под зарегистрированной торговой маркой ГейзерТМ.

Кол-во работников: 2

Русская броня

Брянск, Брянская область

Производители пищевого оборудования

ООО "ТД "Русская Броня" с 2001 г. выпускает оборудование из нержавеющей стали для пищевой промышленности, занимая лидирующие позиции в регионе.

Кол-во работников: 4

Тонар Плюс

Барнаул, Алтайский край

Машиностроительные заводы

Мы занимаемся изготовлением металлических изделий: мангалы, коптильни, шкафы оружейные, детали для ледобуров, капканови и принимает штучные и серийные заказы от сторонних заказчиков.

Кол-во работников: 93

Вы сможете бесплатно добавить завод или производственное предприятие на наш сайт.

Виды мангалов и барбекю

Мангал

Мангалы – это устройства для приготовления блюд на шампурах. Они различаются по типам конструкции:

• стационарные,
• переносные,
• разборные,
• с колесами.

На даче рекомендуется монтировать изделие из камня или кирпича. Оно объединяет жаровню, русскую печь, камин , гриль, мангал и барбекю.

Гриль-барбекю

Устройство для жарки мяса, овощей и других продуктов на решетке. Приспособление делает процесс приготовления пищи проще, избавляет от нанизывания продуктов на шампур.

На гриле готовится огромное количество разнообразных блюд, так так мелкие ингредиенты тоже размещаются без проблем на решетке.

Коптильня

Устройство производит копчение различных продуктов, например, мяса или рыбы. От других видов жаровен отличается дополнительной крышкой, без которой нужная концентрация дыма не достигается.

Классификация по топливу

Дрова (твердое топливо)

Самым распространенным материалом считаются дрова, реже используется древесный уголь. Твердое топливо дает ароматный привкус дыма, который нравится любителям шашлыка, барбекю и других блюд.

Но процесс приготовления сложнее: требуются навыки, чтобы разжечь огонь и выждать нужное время. Большое количество дыма делает невозможным использование оборудования в помещении.

Газ

Топливо гарантирует удобство и четкость управления. Режим интенсивности нагрева регулируется на любом этапе приготовления. Но стоимость данного оборудования дороже, так как механизм сложнее, поиск топлива также потребует дополнительных усилий.

Сырье непригодно для копчения, где обязательно наличие дыма. Газовые жаровни можно использовать в помещениях.

Электричество

Такие устройства состоят из нагревательного тэна и подключаются к сети. Некоторые модели оснащены спиралями, установленными в стеклянной колбе.

Такие приспособления оборудуются стаканами для сбора стекающего жира, для аромата может добавляться древесный уголь. Используются в помещениях, но привязаны к электрическим розеткам.

Классификация по конструкции

Переносная

Сюда относятся мангалы и другие приспособления, которые разбираются на отдельные элементы для удобства транспортировки. Чтобы использовать прибор, конструкцию необходимо снова сложить. Такие модели занимают мало места при хранении.

Туристический мангал. ТОП-10 лучших походных мангалов

Собираясь на природу с шашлыками важно подобрать удобный мангал, на котором вы сможете комфортно и вкусно приготовить еду. Кому-то важен объем жаровни, кто-то ищет максимально компактный складной мангал, а кто-то хочет всегда иметь под рукой готовый набор, который легко закинуть в рюкзак или багажник. В своем рейтинге мы собрали 10 претендентов на звание лучшего походного мангала, среди которых вы можете выбрать своего фаворита.

Forester BC-776 ★4,9

Небольшой складной мангал, имеющий форму чемодана в собранном виде. Отличается удобной сборкой, хорошей теплоемкостью и комплектацией. В комплектацию помимо самой жаровни входят 6 шампуров и тканевая сумка-чехол . С ее помощью вы сможете транспортировать мангал к месту отдыха как в багажнике, так и в руках. Отличное качество при умеренной цене.

Средняя оценка пользователей — 4,9

Технические характеристики

• Материал корпуса — нержавеющая сталь.
• Толщина стенок топки — 1,2 мм.
• Длина — 50 см.

• Ширина — 30 см.
• Высота — 3,5 см в сложенном состоянии, 52 см в разобранном виде.
• Количество шампуров в комплекте — 6.

Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Gratar Классика МКЛ 750 ★4,9

Отличительные особенности этого мангала —высокие складные ножки и удобный боковой столик. Жаровня рассчитана на большие компании, поэтому подойдет тем, кто привык путешествовать на автотранспорте. Например, караванерам, любителям кемпингов.

В боковых стенках есть вырезы под 13 шампуров. Мангал изготовлен из прочной стали толщиной 2 мм. Металл не деформируется и долго не прогорает.

Средняя оценка пользователей — 4,9

Технические характеристики

Плюсы

• Качество сборки.
• Крепкая конструкция.
• Прочный металл.
• Толстые стенки.
• Большая рабочая поверхность.
• Боковой столик.
• Устойчивая конструкция.
• Удобно транспортировать за счет складных ножек.

Минусы

• Занимает больше места, чем мангал-чемодан или полностью разборная жаровня.
• Большой вес.

Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Дачный Сезон Турист МНТ-4-17 ★4,9

Еще один крупный мангал для больших компаний со складными ножками и глубокой жаровней, усиленной ребрами жесткости. Идеален для большой семьи или компании, путешествующей на автомобиле.

Стенки устойчивы к температурной деформации. Поверхность мангала покрыта эмалью, способной выдержать нагрев до 700ºС.

Средняя оценка пользователей — 4,9

Технические характеристики

Плюсы

• Удобная для работы высота мангала.
• Толстый прочный металл.
• Есть боковой столик, который легко снять.
• Легко установить.
• Дополнительные ребра жесткости.

Минусы

• Столик из необработанного дерева, может обгореть при готовке.
• Тяжелый, не подойдет для пешего туризма.

Что нам может предложить Яндекс Маркет:

BOYSCOUT Таганок 61234 ★4,8

Это не столько мангал, сколько складные подставки под шампуры, которые могут стать идеальным дополнением к прочему походному инвентарю. Весь комплект скоб и шампуров занимает минимум места и весит всего 450 г.

Раскладные подставки можно установить над углями, оставшимися после костра, и приготовить несколько порций сочного шашлыка для небольшой компании.

Средняя оценка пользователей — 4,8

Технические характеристики

Что нам может предложить Яндекс Маркет:

ТОНАР разборный, 2 мм, с сумкой ★4,7

Жаровня среднего размера, изготовленная из прочного толстого металла. Такой мангал прослужит не один сезон при активном использовании.

Однако из-за большого веса его можно использовать только при поездках на природу на автомобиле. В комплектацию также входит прочная сумка, благодаря которой вы можете не беспокоиться о чистоте багажника.

Средняя оценка пользователей — 4,7

Технические характеристики

• Материал корпуса — сталь.