Барбекю на дачу

Зона барбекю на загородном участке

Строим беседку с печкой своими руками. Зачем беседку оборудовать печкой

04.07.2023 в 09:43

Строим беседку с печкой своими руками. Зачем беседку оборудовать печкой

Причин, по которым в помещении беседки устанавливают газовую плиту или дровяную печку, может быть несколько:

  • Перенести на летний период процесс приготовления домашней еды из душной кухонной атмосферы на свежий воздух беседки;
  • Обеспечить комфортные условия для приготовления шашлыков, овощей или любых других блюд, при этом сократить расстояние между мангалом и застольем до минимума;
  • Получить возможность отдыхать на свежем воздухе в вечернее время, греясь у камина или кирпичной печки.

Печка на дровах и древесных углях давно и серьезно прописалась в беседке, поэтому важно уметь правильно собрать и обустроить кирпичную основу камина, мангала или жаровню по всем правилам строительной науки.

Какие печки устанавливают в беседках

В представлении человека, далекого от тонкостей печного дела, беседка с печкой ничем не отличается от других построек, использующих дрова и древесный уголь. На практике существует несколько разновидностей и конструкций печных построек, каждая из которых имеет свои особенности.

Чаще всего для беседки устанавливают кирпичные постройки:

  1. Печка для барбекю и шашлыка, в различных вариантах может добавляться крышка для работы в режиме гриля;
  2. Классическая варочная плита с одной-двумя конфорками;
  3. Узбекский казан для приготовления плова или шурпы;
    Строим беседку с печкой своими руками. Зачем беседку оборудовать печкой
  4. Коптильную камеру и открытый камин.

К сведению! В некоторых случаях ставят русскую печку, но это скорее исключение из правил, так как огромная масса постройки и «томящий» характер приготовления блюд в такой плите требует много времени и больше подходит для дома, чем беседки.

Многие из перечисленных схем, например, мангал или жаровня барбекю, имеют простейшее устройство, и при соблюдении технологии их вполне по силам сложить своими руками. Более сложные конструкции, камин или варочную поверхность, лучше доверить мастеру.

Самые рьяные ценители шашлыков и домашнего плова умудряются объединить в одной печи сразу несколько разных по устройству печек, получается массивная постройка с камином и несколькими камерами горения, которые можно установить только в огромной кирпичной или металлической беседке с тяжелым фундаментом.

Закрытая беседка с печкой. Виды

Условно беседки можно разделить на такие виды:

    • Открытая (летняя) беседка для тех, кто приезжает на дачу только во время посадочно-урожайного периода. Это так называемые навесы и ротонды, не предусматривающие наличие стен. Считаются самыми простыми в строительстве и не требуют специфических навыков. Рассчитаны на благоприятные погодные условия и не нуждаются в наличии коммуникаций. Самый элементарный вариант с фундаментом и крышей на опорах.
    • Полузакрытая постройка для тех, кто всё же зависим от погодных условий. Это самый востребованный вариант беседки для обустройства дачи. К ним относят классические сооружения из дерева и кованые конструкции. Также спасением от ветреной погоды и частных осадков станут стеклянные стены и подвесной потолок. Хотя зачастую ограничиваются просто наличием штор.
    • Закрытая (зимняя) беседка предназначена для всесезонного отдыха. В отличие от открытой, здесь обязательно наличие стен, проведение коммуникаций и мебель. Это полноценные домики с окнами, дверями, кухонной зоной и местом для отдыха. Материалы для строительства можно использовать разнообразные, от рядового кирпича до готовых каркасных конструкций. Особое внимание стоит уделить надежности фундамента.

    Классифицируя беседки по функциональному предназначению печи, можно разделить постройки на три вида.

      Беседка с русской печью

      Если быть точнее, с мини-печью. Это сооружение позволяет готовить не только шашлык или гриль-овощи, но и делать кашу или блины. Стоит отметить, что строительство такой беседки довольно сложно и нуждается в руководстве специалистами.

      Беседка с мангалом

      Отличительной чертой такого устройства является способ приготовления продуктов – использование шампуров для мяса или овощей. Здесь среди вариантов – и мобильные переносные конструкции, и стационарные модели, устанавливаемые чаще всего у дальней стены. Возводят такие печи из кирпича.

      Беседка с барбекю

      В отличие от мангала, здесь процесс готовки продуктов проходит не на шампурах, а на решетках, чем этот вариант и удобен, так как не нужно тратить время на насаживание мяса. Вместе с тем, очищать решетку гораздо сложнее. Материалом для стационарной печи также служит кирпич.

      Переносные барбекю возможно устанавливать в центре беседки.

      Выбирая беседку с барбекю, мангалами важно учесть следующие факторы:

        • открытая или закрытая беседка – если постройка закрытая, обязательно наличие приточной вентиляции;
        • материалы конструкции;
        • размещение точек огня;
        • обязательное отверстие или, еще лучше, вытяжка в крыше;
        • свободное пространство возле мангала и барбекю не менее 3 м.

        Беседка с камином

        Это самый подходящий вариант для закрытых беседок, находиться в которых можно и зимой.

        Закрытая беседка с мангалом своими руками. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь

        Беседку Asmer хотел возвести за четыре с половиной месяца — нужно было успеть к юбилею матери. Прикинув бюджет на строительство беседки с мангалом, пользователь понял, что нанять рабочих не получится. Поэтому решил сделать беседку своими руками вдвоём с отцом.

        Работы по возведению беседки велись только по выходным и в дни отпуска.

        Строительство беседки разбили на ряд последовательных шагов:

        1.

        2. Выбор типа фундамента. Для этого Asmer создал на портале отдельную тему, где попросил пользователей помочь ему с выбором конструкции фундамента для беседки с кирпичной печкой.

        Asmer

        Грунт на моём участке – суглинок с глиной. Плодородка около 15 см. УГВ весной около 1.3-1.5 м в самом низком месте участка. Пятно застройки под беседку на 1 м выше этой точки. Перепад высот здесь около 25 см. Главная сложность — на участке на глубине около 1 м находится слой битого кирпича. Поэтому мне пришлось поломать голову, какой фундамент выбрать под беседку.

        До строительства беседки пользователь сделал свайно-ростверковый фундамент под хозблок. Для этого он выкопал траншеи глубиной 1.5 м. Изготовил квадратные железобетонные столбы сечением 300х300 мм с «пяткой» 500х500 мм. Затем сваи опустили в траншею и закопали.

        Сверху залили висячий ростверк.

        Несмотря на сравнительно небольшие материальные расходы на возведение свайно-ростверкового фундамента, всю экономию нивелируют повышенные трудозатраты. После долгих раздумий Asmer решил возвести под беседку с мангалом обычный плитный фундамент толщиной 250 мм.

        Процесс постройки железобетонной плиты:

        Копка котлована.

        Строительство ливневки для отвода воды от беседки.

        Копка траншей по периметру беседки для укладки дренажа.

        Укладка отводящих дренажных труб.

        Монтаж пластикового колодца для дренажной системы.

        Укладка геотекстиля по периметру плитного фундамента.

        Укладка дренажных труб, обернутых геотекстилем.

        Монтаж отводов для прочистки дренажной системы.

        Засыпка дренажных труб щебнем.

        3. Подготовка основания под плитный фундамент. Для этого пользователь расстелил геотекстиль и рассыпал по нему песок.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Для отдыха на даче просто необходимо построить беседку, а еще лучше — совместить ее с мангалом барбекю. Это позволит и шашлычок приготовить, и погреться, если посиделки затянутся в ночь.

        Если вы творческий хозяин, то непременно захотите это сделать самостоятельно, своими силами. Хочу помочь вам, дорогие читатели, и дать несколько идей на обдумывание и реализацию.

        Деревянная беседка с мангалом по середине

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Деревянная беседка с мангалом

        Красивая и просторная дачная беседка с мангалом посередине. Уютное местечко отдыха для большой компании.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Стеклянная крыша беседки с мангалом

        Интересной особенностью данной беседки является стеклянная крыша.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Деревянная беседка с мангалом в центре

        Мангал реализован по центру, а значит готовить шашлык можно прямо за обеденным столом.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Стол в беседке с мангалом

        Сама беседка шестигранная, стол с мангалом посередине — круглый.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Стол с мангалом в беседке на даче

        Для удобного доступа к мангалу в столе имеется своеобразный выкус.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Вытяжка в беседке с мангалом

        Вытяжка над мангалом обеспечивает устранение дыма, позволяя находиться рядом с очагом в момент готовки шашлыка и барбекю.

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Беседка с мангалом в центре стола

        Идея мангала из кирпича с трубой

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Самым практичным решением, как мне показалось, может быть постройка стационарного мангала на дачном участке. Красиво, удобно, жар более предсказуем, готовить шашлыки и барбекю одно удовольствие.

        Порядовка мангала барбекю из кирпича

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Все, что нужно мужчине с руками — порядовка, кирпичи и раствор. За дело, наши строители!

        Беседка из красного кирпича с мангалом

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        На Форуме Самоделкиных

        построили замечательную беседку из красного кирпича с крышей покрытой гибкой кровлей. Для читателей сделан подробный фотоотчет строительства. Это восьмиугольная беседка барбекю-рум.

        Внутри построен целый печной комплекс с русской печью, варочной плитой с кольцами для казана, мангалом, коптильней. Сделан прямой дымоход. Беседка снабжена мойкой. Что ещё нужно для хорошего отдыха и приготовления пищи на свежем воздухе? Конечно, это дорогостоящий проект, но до чего же все гармонично!

        Идея стационарного мангала

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        Неплохая идея стационарного мангала. В данном варианте предусмотрено удобное удаление золы после готовки.

        Беседка-барбекю с кухонным уголком из пеноблоков

        Бюджетная беседка с мангалом. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке

        В беседке

        http://www.forumhouse.ru/threads/121439/

        ведется строительство кухонного уголка из пеноблоков с мангалом. Своими руками хозяева из подручных материалов соорудили опалубку с круглым проемом для мойки и залили в неё бетон для столешницы.

        Простая беседка с мангалом своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками

        Материалов для строительства беседок – хоть отбавляй. Выбрать можно любой. Вот только достаточно ли будет у вас мастерства построить витиеватую конструкцию своими руками? Может, стоит начать с простейших строений открытого типа, представляющих собой крышу на опорах и обустроенных небольшой жаровенкой, столом и стульями? Что бы вы для себя не решили, в любом случае, беседка должна органично вписаться в ландшафт.

        Проще всего выполнить это условие, работая:

        • с деревом;
        • металлом;
        • камнем.

        К преимуществам деревянных беседок надо отнести:

        1. Ценовую доступность данного материала.

        2. Отсутствие необходимости привлекать сложную технику и дорогостоящие инструменты к выполнению работ.

        3. Долговечность и надежность постройки, в каком бы архитектурном виде она не была представлена.

        4. Простота и относительная дешевизна строительного процесса.

        5. Возможность поставить беседку на легкий фундамент.

        Вечный камень

        Этот материал идеален для возведения капитальных садовых беседок. Он тяжел и требует прочного полноценного фундамента в основание конструкции.

        Каменная беседка обойдется в копеечку, и это последний ее недостаток. Дальше начинается сплошной позитив:

        1. Кирпичная постройка не боится искр, летящих от мангала. Она не возгорится.

        2. Построенные из камня беседки не требуют ни дополнительного ухода в последующем, ни реставрационных работ.

        3. Объекты из камня отличает поразительная прочность и вековая долговечность.

        4. Капитальная конструкция станет надежной защитой не только от межсезонных ветров и дождей, но и от лютых морозов, которые в нашем климате не редкость.

        Последнее должно стимулировать к строительству беседки из камня с мангалом своими руками любителей праздновать на природе Новый год.

        Очарование металла

        Кованую конструкцию изготовить самостоятельно практически нереально, если вы, конечно, не владеете кузней, запасом свободного времени и непреодолимым желанием облагородить территорию элегантной постройкой.

        Источник: https://barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/novosti/krasivye-besedki-s-mangalom-i-barbekyu-materialy-dlya-stroitelstva-besedki-s-barbekyu