Барбекю на дачу

Зона барбекю на загородном участке

Новости

Количество моделей барбекю на даче, своими руками выложенных народными умельцами, велико. Как выбрать то, что будет по силам и средствам? Для начала можно посмотреть тематические видеоуроки и фотоидеи. Каждый придумывает оригинальный дизайн и конструкцию уличного очага, подбирает необычные материалы для изготовления, эксклюзивно оформляет прилегающую территорию. Но все разнообразие по принципам устройства можно свести всего к 2 разновидностям: открытый очаг и дачная барбекюшница, своими руками построенная в виде печки с дымоходом. Ниже вы можете посмотреть разные варианты в нашей фотогалерее.

Как сделать барбекю своими руками на дачном участке. Начальный этап воплощения идеи – проектирование

Само название блюда, способа приготовления и даже праздника, где готовится такое блюдо, пришло к нам из французского и английского языков ( barbecue , сокр. BBQ ). Фактически это любые продукты, приготовленные на жару от тлеющих углей. Термин во многом аналогичен более привычному нам названию «шашлык», да и сама технология приготовления та же. Различий не так уж много – и там, и там чаще всего готовится мясо, дичь и блюда на их основе, жар дают угли, сами угли располагаются в металлической, каменной или кирпичной емкости. Основная разница, пожалуй, в том, что шашлык готовят на шампурах (длинных металлических стержнях с ручками или без), а барбекю – на решетке.

Барбекю размеры чертежи. Идеальные размеры мангала для шашлыка: схема, расчеты, чертеж

Уличный очаг из кирпича можно совместить с коптильней, мойкой, грилем. Чертёж печи должен быть готов до заливки фундамента. Компании предоставляют мангальный комплекс из кирпича, проекты барбекю:

с русской печкой;коптилкой;плитой;мойкой;угловую;со столом.

Комплекс имеет дополнительные отсеки для дров, жаровни, плова, мяса. В центре конструкции установлен мангал с коробом и дымоходом. Печь-барбекю сооружают рядом с водопроводом и канализацией.

Рекомендуют составить план будущего сооружения, включающий все элементы.

Барбекю своими руками: чертежи. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка

Прежде чем приступать к сооружению зоны барбекю, готовят эскиз и чертеж, затем производят расчет строительного материала. Угловой мангал из кирпича часто размешают в беседке. На фото ниже видно, как гармонично вписывается барбекю в экстерьер дачного участка.

Угловые барбекю своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпичаВ шашлычной зоне обычно располагают: мангал, очаг для казана, камеру для холодного и горячего копчения и дополнительные сооружения

Разнообразие конструкций угловых барбекю из кирпича представлено на чертежах и фотографиях. Обустройство зоны требует возведения фундамента. Для основания также создают чертеж.

Мангал из металла обладает рядом преимуществ. К их основным относят:

прочность и надежность;невысокая стоимость. Себестоимость создания такой конструкции значительно ниже, чем изделия в продаже;мобильность – просто и легко устанавливается, а также переносится по участку.свобода творчества. Так как вы самостоятельно изготавливаете данное изделие, то можете декорировать его так, как вам захочется;долговечность. Такой мангал прослужит вам не один десяток лет при должной эксплуатации и усилении дна конструкции;

Разные по высоте мангалы

Однако, данная конструкция имеет и несколько существенных недостатков:

Размеры мангала из металла своими руками. Идеальные размеры мангала для шашлыка: схема, расчеты, чертеж

Почти все владельцы дач или загородных домов любят готовить мясо, рыбу, овощи на открытом огне. Переносные мангалы — это хорошо, но любители капитальных сооружений возводят на участке стационарные конструкции, в том числе круглые.

Круглый мангал из кирпича, камней или металла органично смотрится в ландшафте , украшая своей архитектурной формой участок.

Кроме того, еда, приготовленная таким образом, очень вкусна и аппетитна, с дымком от древесных углей.
Особенности Удобство использования

Как правило, кирпичные конструкции возводят на капитальном основании , причем вокруг очага обычно устанавливают столешницу, что удобно для работы с продуктами.

Мангал из кирпича — преимущества кирпичного мангала, способы сооружения, выбор материалов, схемы и чертежи + поэтапная инструкция

Маленький мангал будет всего 4 ряда в высоту – все что требуется, чтобы пожарить шашлык! Также обойдемся без фундамента. Форма постройки будет как на фото ниже, но только мы будем использовать полнотелый кирпич, как на втором фото.

Мангал – обязательная принадлежность дачного участка, землевладения у загородного особняка.

Мангалы из кирпича своими руками. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе

Могут быть модели разных типов – от капитальных, с особой декоративной составляющей, на бетонном основании, до передвижных, переносных и легко разбираемых на составляющие. Месторасположение, материал изготовления, техническая оснащенность – важные критерии для подбора конструкции, изготовленной своими руками.

Чтобы сделать самый простой и недорогой мангал, важно учитывать частоту применения и место, размеры обычной компании.

Как сделать разборный мангал из металла, чертежи, фото,

Разборный компактный мангал — мечта каждого заядлого любителя шашлыков на природе.

Но мангалы, которые есть в продаже, обычно изготовлены из очень тонкого металла, который прогорает уже в первый сезон, а более качественные мангалы продаются по явно завышенной цене.

Поэтому проще изготовить разборный мангал своими руками по уже готовым чертежам.

Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото

Самостоятельно выложить угловой мангал из кирпича возможно, если запастись свободным временем, необходимыми материалами, инструментами и грамотно начерченной схемой будущей постройки.

Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала

Любое строительство всегда начинается с проекта. На чертеже указываются размеры мангала, используемые материалы, дополнительно оснащение и вся другая важная информация. Имея под рукой подробную инструкцию, намного легче будет сооружать постройку, и не допустить при этом никаких ошибок.

Барбекю угловые из кирпича прекрасно можно сделать своими руками, тогда и цена установки будет не высокой.

В этом вопросе надо просто соблюдать определенные правила и последовательность. Так же уделите внимание и качеству материала. Ведь это повлияет на долговечность и правильность работы всей системы.

Выбираем участок и дизайн

Барбекю из кирпича угловой надо в первую очередь правильно разместить. Прежде всего, необходимо определиться с местом, в котором вы планируете проводить свободное от работы время.

Внимание: Лучше всего если это будет возвышенность. Если ее на участке нет, тогда сразу стоит подумать об отводе воды, сделать дренаж.

Итак:

Виды мангалов из кирпича. Месторасположение для мангала

Беседка – это постройка, обладающая рядом преимуществ, перечислять которые уже нет смысла, ведь они всем и давно известны. Если принято окончательное решение по строительству, то нужно определить следующие критерии:

Выбор строительного материала (металл, кирпич, камень или дерево).Определить форму будущей постройки – круглая, шестиугольная или прямоугольная.Выбрать размер беседки, учитывая ее функциональную нагрузку, финансовые возможности и размеры участка.Заняться возведением конструкции своими силами или же пригласить специалистов.

А теперь давайте определимся с формой будущей скатной крыши. Дело в том, что эта конструкция не так уж и проста, какой кажется на первый взгляд. Двускатная крыша бывает нескольких видов: острая, более пологая и разноскатная, то есть когда скаты имеет разный угол. И конечный вариант будет зависеть от вашей фантазии и имеющихся возможностей.

Вот хороший пример строительства пологой двускатной крыши беседки:

Как построить двускатную крышу для прямоугольной беседки. Подбираем угол наклона: против ветра или снега?

Что же касается самого угла наклона крыши беседки, здесь также есть свои требования: не более 25 градусов. Если в ваших планах – небольшая беседка, тогда отдайте предпочтение самой простой конструкции, где, по сути, будут только обрешетка, кровельное покрытие и стропила.

Сооружение обычной открытой беседки, обычно, не вызывает особых сложностей, т. к. принцип конструкции довольно прост и не требуется брать учитывать спорные или сложные моменты. Дело в отношении закрытой беседки обстоит несколько иначе, особенно если внутри планируется размещение барбекю и мангала. Это связано с наличием открытого огня, а значит рядом с подобного рода изделиями не должно находиться легко воспламеняемых материалов. Важно также предусмотреть кирпичные или металлические заградительные щиты, которые будут компенсировать тепловое воздействие.

Обычно зона, где на участке расположен мангал, является местом отдыха для всей семьи. Однако очень обидно, если дождь портит планы. Чтобы этого не произошло, следует построить беседку с мангалом. Предлагаем разобраться как сделать ее своими руками.

Проекты беседок с мангалом и барбекю. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке

Материалы для беседки

Для беседки можно использовать различные материалы.

Камень и кирпич

Данный вариант является наиболее безопасным при установке мангала, однако строят такие беседки достаточно редко. При этом обычно создают подобие домика с застекленными окнами и утепленными стенами.

Беседка с мангалом – это полноценный кухонный комплекс, где можно как приготовить еду на огне, так и уютно посидеть, укрывшись от солнца или дождя под большой крышей.

Различаются размерами и конструкцией. Оснащены большой крышей. А на мангале можно приготовить различные блюда, в том числе, и сочный шашлык, и люля-кебаб, и просто печенные овощи.

Шашлык – блюдо, которое никого не оставляет равнодушным. И подавать его нужно только на природе. Но муравьи, комары и прочая живность так и норовят всё испортить.

Проекты беседок из дерева с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха

Простой камин для дачи своими руками сделать несложно, и первым шагом будет приобретение строительных материалов. Лучше всего сделать его из керамического обожженного камня/кирпича, потому что во многом технология похода на кладку классической печи. При этом никакие новшества наподобие многощелевого кирпича тут не требуются, и простой полнотелый кирпич будет в самый раз. Силикатные белые кирпичи практически не применяют при укладке каминов, так как у них другая область применения. Помимо обычного красного кирпича нужны огнеупорные элементы – шамотные, а растворы для кладки «тела» конструкции готовят из кварцевого песка, глины и воды. Основание следует положить на раствор с содержанием цемента.

Для беседки, в которой планируется спокойный отдых, рекомендуется выбирать место на участке вдали от дорожек. Обычно это дальний угол садовой зоны в защищенном от ветров месте. Наличие водоема на дачном участке поможет сделать выбор. Близость воды успокаивает и расслабляет. Здесь приятно почитать книгу, подумать о чем-либо, отдохнув от дел.

Выбор беседки для своего участка. Место на участке для беседки

Прежде чем выбрать место, на котором будет построена беседка, необходимо определиться с ее назначением. Следует продумать все до мелочей — какое количество людей будет в ней находиться, ее предназначение (отдых, место для детских игр) и т.д.

Вид и материал беседки будет зависеть от личных предпочтений, от финансовых возможностей. Решающую роль играет размер дачного участка. Понятно, что большая беседка на маленьком участке будет неуместно смотреться.

Садовая беседка должна сочетаться по стилю с загородным домом. Многие дачники рассматривают домики закрытого типа, чтобы даже в зимнее время можно было весело проводить время с семьей, друзьями.

Существует несколько основных типов беседок: открытые, закрыты, живые, барбекю-беседки.

Что влияет на выбор проекта зимней беседки

Чтобы выделить особенности беседок для зимнего сезона, давайте определимся, каковы отличия зимних помещений от летних. Чаще всего главным отличием является наличие утеплителя в конструкции. В большинстве зимних беседок в качестве отопительного элемента установлен камин или мангал, либо обычная печка. Под зимнюю беседку можно переделать летнюю, утеплив ее. Но надежнее построить новый объект, используя предлагаемые фирмами-производителями проекты зимних беседок.