Среди металлических конструкций мангала, то есть компактной жаровни для приготовления мяса, выделяются оригинальные и практичные переделки из газовых баллонов.
Почему именно баллон?
Основной проблемой металлических жаровен считается быстрое прогорание металла. Слишком тонкий лист не выдерживает постоянного нагрева, становится слишком восприимчивым к коррозии, приобретает хрупкость. Как результат – постепенно разрастающиеся дыры на дне или распадающийся по швам короб.
Толстый металлический лист (3…5 мм) нужных размеров обойдется в солидную сумму, даже если покупать его в металлоломе, а вот списанный кислородный или пропановый баллон без вентиля (или с неработающим вентилем) будет стоит в 1,5…2 раза дешевле.
![Мангал из газового баллона 3 в одном. Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами](https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/sites/default/files/i/barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/29522/0-10/cf6efaa5b7cb.jpg)