Простая уличная печь из 284 кирпичей. Варочная печь 3,5 на 3,5 из кирпича - 5 чертежей и 5 ФОТО

Простая уличная печь из 284 кирпичей. Варочная печь 3,5 на 3,5 из кирпича - 5 чертежей и 5 ФОТО

Варочная печь из кирпича с порядовкой 3,5 на 3.5 благодаря своему размеру подойдет для дачного домика или небольшого помещения. При отоплении с помощью такой печки можно рассчитывать на оптимальному работу в помещении 40-45 квадратных метров. Варочная поверхность, совмещенная с печью будет неплохим вариантом в условиях ограниченного пространства.

Небольшая варочная печь из кирпича 3,5 на 3,5 может быть различных видов. Например, печь Голландка имеет отопительный прибор прямоугольной формы. Отличается вертикальной канальной системой дымооборота.

Варочная печь из кирпича Шведка в отличие от Голландки имеет варочную поверхность находящеюся в углублении. В этом варианте порядовка с тремя режимами топки.

Такую небольшую печь вполне можно сделать своими руками. Главное использовать качественные материалы и применять правильную порядовку.

Если даже не делать печь своими руками благодаря знаниям оптимальной порядовки и принципу работы печи, можно проконтролировать качественную кладку варочной печи из кирпича.

В зависимости от размера печи в высоту будет и отличаться количества рядов порядовки.

Конфорки на варочной печи из кирпича бывают с закрытым и открытым тэном.

Если у плитки по бокам разместить небольшое ограждение — это обезопасить пользование плитой. Кроме того, на этих ограждения можно разместить посуду и необходимые принадлежности.

Плиты с закрытым тэном обезопасят пользование, но ограничат доступ к конфоркам в случае надобности. При расположении печи в деревянном доме нужно подумать о пожарной безопасности.

Плитку у варочной печи из кирпича с открытым тэном проще обслуживать. Печь можно расположить в углу для оптимизации полезного пространства. Главное защитить печь огнеупорной стеной или оставить небольшое пространства между печкой и углом дома.

Плитка на две конфорки является самым оптимальным вариантом. Например, можно поставить чайник и одновременно готовить завтрак на сковородке.

Многофункциональная уличная печь. Лучшие печи-барбекю 2023

Печь-барбекю — товар для тех, кто не может постоянно не готовить вкусные блюда. Рассказываем, как приобрести лучшие печи-барбекю, которые доставят вам немало приятных мгновений

Лучшие печи-барбекю. Фото: shutterstock.com

Для эпизодических выездов на природу обычно покупают  мангалы  и  грили . Также они годятся, если у вас нет желания обустраивать постоянное место для пикников на дачном участке. Однако если вы живёте в частном доме постоянно и любите готовить на огне, возможно, вам не обойтись без лучшей печи-барбекю.

Печь-барбекю — это стационарная уличная печь, предназначенная для приготовления блюд на огне. Она сделана, как правило, из стали, камня или огнеупорного кирпича, стоит она немало, но дело здесь не только и не столько в деньгах: необходимо выделить для неё место на участке или в доме, постоянно следить за ней, но ведь и возводится такая печь не на один-два сезона, а на многие годы. В основном печи-барбекю сооружают на участках, но также их можно ставить в беседках и внутри помещений.

Выбор редакции

Барбекю Sunday Oasi

Барбекю Sunday Oasi. Фото: yandex.market.ru

Красивая печь-барбекю, выполненная из натурального камня. Здесь есть три уровня расположения решетки и прорези для вертела. Цена для таких конструкций вполне приемлема. Рабочая поверхность выполнена из полированного качественного материала, в комплекте можно найти крышу, столик и дровницу, что тоже пригодится. Работает модель на углях и дровах.

Характеристики

Плюсы и минусы

Красивый дизайн и высокое качество

Система очистки приобретается отдельно

Топ-9 лучших печей-барбекю по версии КП

GREIVARI Weekend

GREIVARI Weekend. Фото: yandex.market.ru

Интересная модель, выполненная из стали. Внешне она напоминает классический мангал, только более солидных размеров. Масштабы конструкции не мешают ей быть удобной в плане приготовления мяса и других блюд. В комплекте есть шампуры и решетка. Также имеется столик — всё сделано для удобства пользователя.

Характеристики

Плюсы и минусы

Относительно небольшой вес для таких изделий, хорошая комплектация

Неудобный поддон для дров

Norman Arcus Exclusiv

Norman Arcus Exclusiv. Фото: yandex.market.ru

Солидная печь-барбекю за немалую цену. Корпус выполнен из бетона, топка здесь из кирпича. Это придает не только надёжность конструкции, но способно добавить ароматов для блюда. В комплекте есть всё необходимое — столик, крыша, дровница и решётка. Главное — подобрать для устройства место.

Характеристики

Конструкция	напольная
Материал корпуса	бетон
Материал топки	кирпич
В комплекте	решетка, крыша, столик, дровница
Длина	110 см
Ширина	83 см
Высота	192 см
Вес	530 кг
Металлический купол	есть
Рабочий диапазон температур	от -15 до +30 градусов

Плюсы и минусы

Высокое качество и надёжность

Не выявлено, если не считать высокую стоимость

Sunday Tunisi

Sunday Tunisi. Фото: yandex.market.ru

Ещё один масштабный продукт от известного производителя барбекю. Печь выполнена из натурального камня. В комплектации учтены все важные моменты. Кроме того, это почти что целая кухня, при покупке вы также найдете здесь держатель для аксессуаров, столешницу с раковиной и столешницу с газовой конфоркой.

Печь-барбекю — товар для тех, кто не может постоянно не готовить вкусные блюда. Рассказываем, как приобрести лучшие печи-барбекю, которые доставят вам немало приятных мгновений

Лучшие печи-барбекю

Для эпизодических выездов на природу обычно покупают мангалы и грили. Также они годятся, если у вас нет желания обустраивать постоянное место для пикников на дачном участке. Однако если вы живете в частном доме постоянно и любите готовить на огне, возможно, вам не обойтись без лучшей печи-барбекю.

Что такое печь-барбекю?

Печь-барбекю — это стационарная уличная печь, предназначенная для приготовления блюд на огне. Она сделана, как правило, из стали, камня или огнеупорного кирпича, стоит она немало, но дело здесь не только и не столько в деньгах: необходимо выделить для неё место на участке или в доме, постоянно следить за ней, но ведь и возводится такая печь не на один-два сезона, а на многие годы.

Преимущества печи-барбекю

• Красивый дизайн
• Высокое качество
• Многофункциональность

Примеры лучших печей-барбекю

Красивая печь-барбекю, выполненная из натурального камня. Здесь есть три уровня расположения решетки и прорези для вертела. Цена для таких конструкций вполне приемлема. Рабочая поверхность выполнена из полированного качественного материала, в комплекте можно найти крышу, столик и дровницу, что тоже пригодится. Работает модель на углях и дровах.

Система очистки

Система очистки приобретается отдельно

Источник: https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/novosti/kak-sdelat-ulichnuyu-pech-svoimi-rukami-kak-sobrat-prostuyu-ulichnuyu-pechku

Простая уличная печь из кирпича своими руками. Простая кирпичная уличная печь для хлеба и пиццы

Возвести уличную печь для хлеба и пиццы можно из различных материалов — огнеупорного кирпича, бетонных плит или из специальных готовых модулей для строительства печей, которые собираются как конструктор. На возведение из готовых деталей уличной печи для пиццы потребуется не более трех часов, а для строительства домика вокруг нее необходимо больше времени.

Место для возведения уличной печи для готовки следует выбирать особенно тщательно. Хотя в такой печи открытый огонь не используется, все-таки необходимо выбрать для нее защищенный от ветра участок вдали от деревянных построек и деревьев (не менее б м), но не слишком далеко от дома, так как придется носить продукты и посуду.

Масса простой уличной печи составляет не менее 400 кг, поэтому на месте ее установки необходимо возвести специальный фундамент. Для этого необходимо вынуть грунт на глубину 20-40 см и положить уплотненную песчано-гравийную смесь.

Сверху необходимо уложить армированные тротуарные плиты толщиной 5-10 см. На фундаменте следует выложить один ряд кирпичной кладки, который будет являться опорой для стен печи. Затем нужно возвести подпечье — каркас из бруса 9×9 см, соединенного внахлестку крепежными болтами. На готовый каркас будет монтироваться огнеупорная теплоизоляционная плита толщиной 8 см.

Основной частью простой печи на улице является топливник, или горнило, который представляет собой прямоугольный ящик, где происходит сжигание дров. В нем же готовится еда. В горниле располагается устье для выхода дымовых газов. Выше него находится дымовая труба. Глубина горнила обычно составляет 75-100 см.

Для возведения горнила используют кирпич или бетонные плиты. Кроме того, можно приобрести готовый строительный набор для уличных печей, детали которого изготавливаются из специального жаропрочного бетона. Такую кирпичную летнюю печь легко собрать как конструктор.

Готовые блоки соединяются между собой с помощью специального жаропрочного клея-мастики. Вместо него можно использовать раствор из 2 частей обычного цемента, 4 частей жаропрочного цемента и 4 частей мертеля. Перед кладкой рекомендуется увлажнить швы, а затем не допускать зазоров в слое раствора. Если не удалось достать готовый набор для строительства печи для хлеба и пиццы, то можно сложить ее самостоятельно из кирпича. Для кладки рекомендуется использовать красный кирпич нормального обжига, а топливник следует возводить из огнеупорного кирпича. В качестве раствора лучше всего использовать смесь из огнеупорной глины и песка (в соотношении 1:2) и затворить водой до консистенции густых сливок.

Пока готовая печь для хлеба и пиццы будет сохнуть, можно приступить к защите ее от осадков. Для этого стропила в нижней части необходимо зафиксировать к фундаментной плите и покрыть опалубкой из вагонки. При этом следует оставить минимум 20 см пространства между печью и скатом крыши для дальнейшей теплоизоляции печи. Сверху крышу нужно покрыть битумной черепицей, а конек крыши — листовой сталью.

Печью для хлеба и пиццы разрешено пользоваться только через 3-4 дня после завершения монтажных работ, когда полностью высохнет клей или раствор.

Трубу следует вставить в манжету со свинцовым напуском, наполненную минеральной ватой. Для защиты трубы от проникновения влаги необходимо зазор между манжетой и трубой заполнить высокотемпературным силиконом. Между трубой и крышей следует уложить слой минеральной ваты. В уличных печах теплоизоляция очень важна. Между печью и скатом крыши нужно насыпать слой негорючего керамзита толщиной 10 см и уложить минеральную вату. Такая прослойка защитит крышу от перегрева и создаст оптимальную температуру для выпекания. Кроме того, качественная теплоизоляция позволит готовить пищу даже в холодное время года — до -10 С. При более низких температурах использовать уличную печь нецелесообразно: будет расходоваться большое количество дров.

При растапливании печи температура в ее камере может достигать 550 С. Для защиты деревянных деталей домика от возгорания их необходимо изолировать. Саму печь возводят на огнеупорной теплоизоляционной плите толщиной не менее 80 мм.

Свес крыши перед устьем печи является пожароопасным местом, поэтому он должен быть облицован огнеупорными плитами толщиной 30 мм. Из-за сильного жара от печи фронтон рекомендуется построить не из дерева, а из ячеистого бетона толщиной 50 мм и облицевать плиткой. Для большей надежности все деревянные детали следует покрыть специальным защитным составом — антипиреном. Кроме того, любую деревянную конструкцию под открытым небом необходимо защищать от грибка, насекомых и гнили. Для этого можно использовать специальные химикаты. Проще всего для защиты древесины нанести на деревянные части конструкции влагостойкую краску.

Уличная печь из кирпича чертежи. Порядовка уличной печи с мангалом, коптильней и плиткой под казан

Общий вид

Разрезы

Описание

Главное преимущество этой печи для улицы является её многофункциональность. Печка оснащена варочной плитой, с помощью которой можно готовить и первые, и вторые блюда. В то же время, в другой нише, предназначенной для мангала, можно заняться жаркой шашлыков. Имеется и коптильня, она находится в нише для мангала сверху. Можно подвешивать рыбку, мясо и готовить их с помощью холодного и горячего способа копчения.

Регулировать режим приготовления пищи, можно отслеживая силу горения дров. Коптильная камера имеет дверцу со стеклом, чтобы можно было смотреть, как готовится блюдо, а также для удобства размещения в нише продуктов. Предусмотрено отверстие для вентиляции, оно расположено в верхней части плиты для варки, его можно открывать и закрывать специальной задвижкой.

Дровница находится прямо под мангалом, что очень удобно, а в массиве печи имеются печурки для хранения различных кухонных приспособлений.

У этой уличной печи нет целевого назначения для обогрева помещения, поэтому дымоход прямой, для улучшения тяги и облегчения конструкции печи. Дымоход для варочной плиты и мангала независимы, что делает автономной работу печки в каждом режиме.

При кладке кирпича и в местах основного прогрева применяется специальная огнеупорная глина или же мертель плюс цемент в соотношении 1 к 10 (для улучшения влагостойкости массы). Трубу и наружную часть печи необходимо класть на растворе с использованием цемента.

Материалы и затраты

Список имеет функцию калькулятора, можно изменить цену за единицу товара (по умолчанию цены на лето 2022 г). В конце получаем итоговые затраты.

Вы можете заказать кирпичную печь под ключ в вашем регионе: от создания проекта до кладки и обслуживания. Для этого выберите компанию или мастера-печника в.

Источник: https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/stati/ulichnye-pechi-iz-kirpicha-8-proektov-ulichnaya-kirpichnaya-pech-s-duhovkoy-i-plitoy

Печь для приготовления еды на улице. Русская печь

Русская уличная печь для дачи из кирпича предназначена для приготовления различных блюд (жарки мяса, тушения овощей, выпекания изделий из теста), а не для обогрева помещения, поэтому ее конструкция отличается от домашнего варианта. Для сохранения тепла внутри и уменьшения его оттока стены утепляются термоизолирующим материалом, что позволяет использовать очаг даже во время несильных морозов (до -10°C).

Русская печь-комплекс для приготовления разных блюд Источник pechmaster.su

У этого типа самая сложная конструкция с дымоходом. Проект можно дополнить плитой под казан, духовкой, большой варочной поверхностью.

На малую русскую печь уйдет около 2500 кирпича, на крупногабаритный проект потребуется не менее 3500.

Печь-мангал

Представляет собой конструкцию с прямоугольной открытой емкостью, на дне которой тлеют угли. Шампуры помещаются в специальные пазы, расположенные вверху стенок. Многие модели дополнены духовым камерами, где можно готовить выпечку, томить и тушить продукты.

Мангал для небольшой дачи Источник yandex.uz

Если необходимо быстро поджарить шашлык, его укладывают на верхнюю решетку. Для того, чтобы вкусовые качества блюда были выше, необходим равномерный жар со всех сторон. Рекомендуется протопить топливник в течение не менее полутора часов, затем выгрести из него золу и поместить туда шампуры с мясом. Переворачивать шашлык не требуется.

Тандыр

Для строительства берут керамические глиняные кирпичи или огнеупорные каменные блоки. Их укладывают рядами, горизонтальными или вертикальными. В первом случае тепло будет дольше сохраняться. Более простой вариант – обмазать бочку из металла термостойкой глиной.

Приготовление блюд осуществляется благодаря равномерно прогретым стенам Источник artofit.org

Дрова укладываются на дно и разжигаются. Огонь равномерно прогревает стенки. В тандыре одновременно можно готовить до трех блюд. Кроме лепешек с его помощью делают шашлык, блюда из рыбы, запечь овощи, а также традиционные восточные сладости: пахлаву, гогал и другие. Поверх круглого горла ставят казан, чтобы сварить суп или плов. На выпечку хлеба уходит около 15 минут, на готовку мяса и овощей – полчаса. В отличие от мангала, который предназначается для готовки на жаре от углей (жарения), в тандыре продукты запекаются. В мангале мясо может подгореть, в тандыре оно остается сочным, максимально сохраняются полезные вещества благодаря равномерной обработке.

Уличная печь своими руками чертежи. 12 чертежей и схем - уличная варочная печь из кирпича

Для приготовления разнообразных блюд на свежем воздухе хозяева загородных домов и дач сооружают варочные печи из кирпича. Выбор падает на этот материал исходя из его доступности и дешевизны. В статье мы представим вам несколько чертежей, которые помогут вам соорудить свою уличную печь из кирпича, подходящую под ваши требования, а также поделимся с вами советами и нюансами, которые помогут облегчить вам этот процесс.

На первом фото продемонстрирован самый распространенный вариант уличной варочной печи. Обратите внимание, что прочистная дверка находится на одном уровне с поддувалом.

Следующий вариант продемонстрирован с порядовкой кладки для того, чтобы упростить процесс сборки печи.

Усложненный вариант печи можно рассмотреть ниже.

На первые несколько дней после сборки печи рекомендуется держать ее в опалубке. Опалубка сохранит требуемую форму конструкции.

Упрощенная порядовка конструкции продемонстрирована в следующем чертеже.

Нередко варочная уличная печь имеет кирпичный дымоход. Кирпичный дымоход более безопасен, но для его монтажа следует усилить печь внизу при помощи фундамента.

Уличная варочная печь с кирпичным дымоходом в разрезе.

Варочная уличная печь мало чем отличается от домашней печи. Существенные различия — это размер самой печи и топки.

Варочная уличная печь вполне может обходиться без фундамента, если ее конструкция соответствует чертежу ниже. Немаловажный фактор — место, на котором будет установлена печь. Пригорок, а также почва с повышенным уровнем влаги не подходит в качестве места для печи.

Дымоход может находиться как прямо позади печи, так и на одном из углов.

Также можно встретить печь, сложенную не из 11-12 рядов, а из 16.

На последнем фото продемонстрирован чертеж немаловажных деталей печи, а именно рамки топки с дверцей, а также расположение и размеры заслонки.

Источник: https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/novosti/ulichnaya-pech-svoimi-rukami-eshchyo-bolee-prostoy-variant-pechki

Простейшая уличная печь из кирпича. Устройство уличной дачной печи из кирпича

Любая уличная печь для дачи может быть расположена на безопасном расстоянии от жилых сооружений и легко возгораемых материалов. Если строится стационарная уличная печь для дачи из кирпича, то под неё в обязательном порядке закладывается огнеупорный фундамент. Она также может быть размещена под кровлей. Продумывая её устройство, следует обратить внимание на дымоходные системы и их безопасность. Посмотрите фото уличных печей из кирпича, и продолжим знакомство с их устройством:

Топливник представляет собой специальную камеру внутри массива печи, в которой происходит сгорание топлива. Он должен вмещать достаточное количество топлива, обеспечивать поступление воздуха и сохранять высокую температуру в зоне горения. Топливник следует выполнять из достаточно прочного материала. Обычно его выкладывают из огнеупорного кирпича. При использовании обычного кирпича топливник необходимо футеровать огнеупорным кирпичом на растворе из огнеупорной глины. Футеровка представляет собой защитную облицовку со стороны внутренней поверхности топливника для предохранения стенок и свода печи от воздействия высоких температур.

При кладке следует учитывать вид топлива, который будет использоваться. От этого зависят размеры топливника и зольника.

После укладки топлива под перекрытием топливника должно оставаться пространство, необходимое для сгорания всех проходящих по нему несгоревших частиц топлива. В таком случае горение закончится внутри топливника. При этом топливо будет расходоваться полностью.

Дрова и торф при горении дают высокое пламя. Для них требуется большой объем топочного пространства. Высота такого топливника, считая от колосниковой решетки, обычно составляет от 800 до 1060 мм.

Колосниковая решетка должна располагаться ниже уровня топочной дверки, чтобы угли не выпадали наружу. Для горения каменного угля необходима сильная подача воздуха. Для такого вида топлива следует использовать тяжелые колосниковые решетки, которые нужно располагать в неглубокой шахте и заглублять на 300-350 мм. Чтобы уголь горел сравнительно толстым и равномерным слоем, нижняя часть топливника над решеткой должна быть значительно сужена.