Комплекс СМ-42 это модифицированная крышей модель смокер СМ-40. Теперь вы можете готовить любимые блюда в любую погоду. Глубина крыши позволяет защитить от осадков не только сам смокер, но и вам хватит места под крышей для комфортного использования гриля.
Смокер изготовлен по американским технологиям, но с учетом особенностей кулинарии нашей страны. Все параметры изделия: объемы камер, площади входных и выходных отверстий, диаметр и высота дымохода находятся в определенной зависимости для обеспечения оптимальной скорости дымового потока. Это позволяет поддерживать нужную температуру в камере приготовления без перерасхода топлива и увеличивает время работы на одной закладке.
